Site Loader

Cum se fierbe fasolea? Acest aliment atat de gustos si sanatos este bogat in antioxidanți, fibre și proteine. Este saraca in grasimi si contine foarte multi nutrienti, vitamine si minerale,
Nu cunosc pe nimeni caruia sa nu ii placa fasolea, dar mai toti ne ferim de ea din teama de a nu ne balona.
Eu zic ca am gasit secretul, asa ca am sa va povestesc si voua cum am procedat.

Ingrediente:
fasole boabe uscata
apa
sare
bicarbonat

Cum se fierbe fasolea:
1. Alege si spala boabele de fasole.
2. Toarna peste boabele de fasole apa fierbinte si o lingurita de bicarbonat alimentar. Lasa apoi boabele in apa timp de minim 8 ore.
3. Clateste boabele in mai multe ape fierbinti si curata din coji daca le poti indeparta usor.
4. Scurge bine apa si inlocuieste-o cu apa proaspata, adauga sare si inca o ligurita mica de bicarbonat alimentar si pune la fiert. Poti adauga si alte legume la acest pas, ceapa, morcov, pastarnac.
5. Folosese o oala sub presiune pentru a fierbe fasolea mai repede. Eu am setat oala sa fiarba o ora si jumatate. Poti fierbe fasolea si pe foc intr-o oala normala, dar va trebui sa o supraveghezi sa nu dea pe afara.
6. Dupa ce a fiert fasolea, mai las-o putin in zeama sa se raceasca, apoi o poti integra in preparatele preferate.

Eu am folosit fasole bruna si am preparat fasole batuta cu sos de ceapa si suc de rosii. Am scurs apa in care am fiert fasolea, apoi am maruntit-o in robotul de bucatarie, am adaugat sare si ulei pana s-a omogenizat si a devenit o crema. Pentru sos am calit 2 cepe cu suc de rosii, ardei, ardei iute si boia dulce afumata.

Cum se fierbe fasolea
Cum se fierbe fasolea

Summary
recipe image
Recipe Name
Cum se fierbe fasolea
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Ana Maria

"Incerc sa adopt un stil de viata cat mai sanatos, sa consum in fiecare zi legume, sa inlocuiesc din cand in cand proteinele animale cu cele vegetale si sa consum cat mai putini carbohidrati. Mananc in general disociat si tin fasting hipocaloric atunci cand simt ca pot incepe o cura de slabire."

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Calculator calorii

error: Content is protected !!