Site Loader

Tort keto cu capsuni si frisca, fara zahar si fara faina de grau, o reteta pentru cei ce vor sa se rasfete cu ceva dulce potrivit pentru dieta low carb si keto.

Ingrediente blat:

50g ketomix faina pentru waffe

100g faina de migdale

3 lingurite indulcitor stevia Gerble

1 lingurita bicarbonat stinsa cu un strop de otet de mere

un varf de cutit sare

1 lingura smantana

100ml apa minerala

vanilie

Ingrediente umplutura:

frisca neindulcita/ smantana

3 lingurite indulcitor stevia

500g capsuni

Mod de preparare:

1. Amesteca cele 2 tipuri de faina cu bicarbonatul stins cu otet si indulcitorul, apoi adauga si apa minerala, sarea, vanilia si smantana.
2. Framanta putin amestecul si intinde-l apoi intr-o tava cu hartie de copt. Ridica si pe marginile tavii aluat, sa capete forma de tarta.
3. Introdu tava in cuptorul incins si las- o pana se coace. Nu va creste prea mult, dar va avea gust de pandispan.

4. Scoate blatul copt din cuptor si lasa-l sa se raceasca.

5. Bate frisca si indulcitorul cu un mixer, pana cand devine cremoasa.

6. Taie capsunile in bucatele mici si amesteca-le cu frisca. Eu am folosit capsuni congelate, asa ca le-am dat prin robotul de bucatarie asa congelate cum erau, cat sa se marunteasca putin. Mi-am dorit ca amestecul sa fie un fel de inghetata, asa ca frisca in combinatie cu capsunile congelate a fost la fix. Daca nu iti place rece, foloseste pur si simplu capsuni proaspete.

7. Dupa ce blatul tartei s-a racit, il poti umple cu amestecul de frisca si capsuni. Decoreaza cu fructe, sau ciocolata cu stevia.

 

 

Am incercat si o varianta cu blat din aceleasi ingrediente, la care am inlocuit smantana cu putin ulei, dar a iesit prea gras.

Blatul din reteta de mai sus mi se pare perfect pt o prajiturica keto. Dupa ce mananci o bucatica, poti introduce tarta in congelator, asa se va pastra perfect pentru mai mult timp.

 

 

Ana Maria

"Incerc sa adopt un stil de viata cat mai sanatos, sa consum in fiecare zi legume, sa inlocuiesc din cand in cand proteinele animale cu cele vegetale si sa consum cat mai putini carbohidrati. Mananc in general disociat si tin fasting hipocaloric atunci cand simt ca pot incepe o cura de slabire."

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Calculator calorii

error: Content is protected !!