{"id":2354,"date":"2020-07-21T15:59:39","date_gmt":"2020-07-21T12:59:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.retete-dieta.ro\/?p=2354"},"modified":"2021-10-10T15:34:36","modified_gmt":"2021-10-10T13:34:36","slug":"cheesecake-raw-cu-capsuni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retete-dieta.ro\/en\/dulciuri-de-dieta\/cheesecake-raw-cu-capsuni\/","title":{"rendered":"Cheesecake cu capsuni fara coacere"},"content":{"rendered":"

Cheesecake cu capsuni fara coacere in loc de tort! Ce idee minunata a avut Mihaela, sa servim intr-o zi caniculara, desertul delicios si racoritor, preparat chiar de ea pentru ziua sotului ei. Cand este cald afara numai sa coci la cuptor nu iti vine, asa ca daca iti serbezi ziua in lunile de vara iti recomand sa incerci reteta noastra.<\/p>\n

Ingrediente:<\/h2>\n

200 g biscuiti digestivi<\/p>\n

100 g ulei de cocos<\/p>\n

500 g crema de branza<\/p>\n

400 g frisca lichida fara zahar sau crema vegetala din nuca de cocos<\/p>\n

100 g indulcitor stevia pudra<\/p>\n

agar-agar<\/p>\n

esenta de vanilie<\/p>\n

200 g capsuni + inca cateva capsuni pentru decor<\/p>\n

Modalitate de preparare cheesecake cu capsuni fara coacere<\/h2>\n
    \n
  1. Foloseste un mixer pentru a amesteca crema de branza, frisca lichida, 50g indulcitor stevia si esenta de vanilie.<\/li>\n
  2. Marunteste biscuitii digestivi cu ajutorul unui robot de bucatarie, apoi amesteca-i cu uleiul de cocos topit.<\/li>\n
  3. Pregateste o forma speciala de cheesecake cu pereti detasabili. Pune in forma primul strat reprezentat de amestecul de biscuiti si ulei de cocos. Taseaza stratul cu fundul unui pahar.<\/li>\n
  4. Peste stratul de biscuiti toarna amestecul de branza, indulcitor si frisca si introdu forma in frigider. Daca doresti sa decorezi cheesecakeul cu capsuni ca in poze, trebuie sa tai cateva capsuni in jumatati si sa le asezi in picioare peste stratul de biscuiti. Abia dupa aceea vei turna si crema de branza si frisca.<\/li>\n
  5. Pune la fiert 250 g de apa, adauga un pliculet de agar-agar si adu-l la stadiul de fierbere. Mai tine-l pe foc cateva minute.<\/li>\n
  6. Introdu capsunile in blender si mixeaza-le, apoi amesteca-le cu 50 g de indulcitor si cu agar-agarul. Toarna acest mix peste stratul de branza si frisca si introdu chesecake-ul din nou in frigider.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"Cheesecake<\/p>\n

    \"Cheesecake<\/p>\n

     <\/p>\n

    Cauti si o reteta de cheesecake clasic, cu coacere la cuptor? Vezi aici<\/a> reteta noastra.<\/p>\n

    Cheesecake cu capsuni (reteta cu coacere la cuptor)<\/a><\/p><\/blockquote>\n