{"id":3039,"date":"2020-12-31T12:40:03","date_gmt":"2020-12-31T10:40:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.retete-dieta.ro\/?p=3039"},"modified":"2021-03-30T10:23:03","modified_gmt":"2021-03-30T08:23:03","slug":"salata-boeuf-dietetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retete-dieta.ro\/en\/retete-ovo-lacto-vegetariene\/salata-boeuf-dietetica\/","title":{"rendered":"Salata boeuf dietetica"},"content":{"rendered":"

Salata boeuf dietetica, pentru ca altfel nu am stiut cum sa ii zic. Salata mea nu are carne, iar maioneza nu are oua si are doar o lingura de ulei de samburi de struguri.<\/p>\n

Sa nu credeti ca daca nu are nici aia nici aialalta nu e buna, o sa ramaneti placut surprinsi.<\/p>\n

Ingrediente maioneza dietetica:<\/h2>\n

2 linguri amidon<\/p>\n

o cana apa<\/p>\n

3 linguri mustar<\/p>\n

o lingurita zeama de lamaie<\/p>\n

200 g iaurt cremos (vegetal sau de vaca)<\/p>\n

o lingura ulei de samburi de struguri<\/p>\n

sare<\/p>\n

Eu am folosit un iaurt cremos cu doar 2% grasime, impreuna cu zeama de lamaie i-au dat maionezei un gust acrisor, iar salata va fi usoara.<\/p>\n

 <\/p>\n

Mod de preparare maioneza dietetica:<\/h2>\n
    \n
  1. Pune apa la fiert intr-un ibric sau o craticioara mai mica.<\/li>\n
  2. Intr-o cana pune amidonul cu o lingura de apa rece amesteca pana se omogenizeaza.<\/li>\n
  3. Cand apa a fiert toarna deasupra amidonul dizolvat. Mentine amestecul pe foc, amestecand continuu cu un tel, pana cand se leaga. Lasa apoi sa se raceasca.<\/li>\n
  4. Pune intr-un bol mustarul, sarea, uleiul, zeama de lamaie, mixeaza bine cu un mixer, mai intai la viteza mica, apoi cu viteza mai mare, adauga apoi amidonul si iaurtul si mixeaza pana se\u00a0 omogenizeaza bine.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"amidon\"<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

     <\/p>\n

    Ingrediente salata:<\/h2>\n

    6 cartofi<\/p>\n

    6 morcovi<\/p>\n

    6 castraveti murati<\/p>\n

    maioneza dietetica<\/p>\n

    sare<\/p>\n

     <\/p>\n

    Mod de preparare salata boeuf dietetica:<\/h2>\n
      \n
    1. Curata, spala si pune la fiert morcovii si cartofii.<\/li>\n
    2. Cand legumele s-au fiert, scoate-le din apa si taie-le cubulete.<\/li>\n
    3. Scoate castravetii murati din borcan, spala-i cu putina apa si taie-i cubulete.<\/li>\n
    4. Amesteca legumele fierte cu castravetii murati si cu maioneza, cu ajutorul unei spatule.<\/li>\n
    5. Pune intr-o forma cu pereti detasabili amestecul. Scoate inelul detasabil si orneaza pe deasupra cum iti doresti.<\/li>\n<\/ol>\n
      \"morcovi
      morcovi si cartofi fierti<\/figcaption><\/figure>\n
      <\/div>\n

      \"\"<\/p>\n

      \"\"<\/p>\n

      \"\"<\/p>\n

      \"\"<\/p>\n

      \"\"<\/p>\n

      \"salata
      salata boeuf dietetica<\/figcaption><\/figure>\n

       <\/p>\n

      Am ornat salata cu floricele din rondele de morcov murat, hrean si patrunjel proaspat.<\/p>\n

      \"salata
      salata boeuf dietetica<\/figcaption><\/figure>\n

       <\/p>\n

      Reteta de maioneza de mai sus este ce mai dietetica pe care am reusit sa o obtin. Daca vrei o reteta vegan, dar totusi la fel de ferma ca maioneza cu oua, va trebui sa folosesti putin mai mult ulei.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Hai sa vezi si salata mea de cruditati cu maioneza vegan:<\/p>\n

      Salata de cruditati cu maioneza vegan<\/a><\/p><\/blockquote>\n