Gatim si mancam sanatos
Salut! Te invit pe siteul meu cu retete de dieta sa te inspiri din meniurile sanatoase pe care le pregatesc, dar si din retetele prietenilor mei din diverse tari.
Avem un stil de viata sanatos, dar din cand in cand meritam sa ne rasfatam si cu produse de panificatie si dulciuri. In meniul Dulciuri vei gasi diferite tipuri de deserturi mai sanatoase pe care noi le-am pregatit. Cea mai mare parte din retetele pentru dulciuri sunt adaptate, asadar contin mai putin zahar decat retetele originale, sau inlocuitori pentru zahar si faina de grau.
Despre „chefii” nostri
Eu sunt Ana Maria, bucatar, editor, fotograf, marketer si cam tot ce se poate 🙂 la www.retete-dieta.ro.
„Imi place sa experimentez noi preparate culinare care eventual sa nu ingrase, ador socializarea, dar si plimbarile pe carari de munte.
Am creat acest site din dorinta de a va demonstra ca se poate manca de dieta, dar diversificat si gustos, prin adaptarea la un stil alimentar sanatos.
Am prieteni unul mai frumos si mai interesant ca altul, cu pasiuni si preocupari diferite, carora le place sa isi pregateasca singuri mesele. Vreau sa ii cunoasteti si sa ne inspiram unul de la celalalt.
Postez cele mai interesante articole si pe facebook, pe pagina oficiala a siteului www.facebook.com/retetedietaro
Hai sa creem o comunitate de oameni care isi doresc sa traiasca sanatos!
Te astept si pe tine pe grup www.facebook.com/groups/338838600451743 „
Andrei Pogorelet este originar din Ucraina, dar locuieste in Romania. Este o prezenta aparte, caci statura impozanta si accentul care inca il mai da de gol se potrivesc de minune cu talentul sau de povestitor. Uneori cand are chitara la indemana ne mai canta si cate ceva in ucraineana spre bucuria noastra.
Cat despre bucatarie, obisnuieste sa pregateasca acasa preparate cu care a fost invatat din copilarie, dar ii place si sa calatoreasca si sa descopere mancaruri noi.
„Eu de fapt gatesc inspirandu-ma din 4 bucatarii: ruseasca, ucraineana, ungureasca si romaneasca.” – spune Andrei.
Emil Boboescu locuieste în Romania si nici nu ne inchipuim ca ar putea locui vreodata altundeva
„Istoric militar și al transporturilor feroviare, cu aplecare către uniforme, drapele și decorații, muzeograf al Muzeului Militar Național „Regele Ferdinand I”, președinte al Asociației „Tradiții Ostășești”, bon vivant, bonom și mâncău de lucruri fine.” – spune Emil despre el insusi
Bianca locuieste in Romania si are doua minunatii de fetite Alexuta & Mariuca. Este o mama dedicata cu un program foarte aglomerat. Pentru a petrece mai mult timp alaturi de fetele ei, a decis sa isi dezvolte o mica afacere de comercializare a hainutelor pentru copii. Daca vrei sa sprijini afacerile locale, sau esti doar curios, te invit pe site-ul ei MyBBStore.ro
„Incerc sa le ofer fetitelor mele doar produse bio, sau de cea mai buna calitate si mancaruri preparate in casa. Chiar si atunci cand suntem in concediu, ma asigur ca am la mine tot ce imi trebuie pentru a le asigura pregatirea unor mese sanatoase.” – spune Bianca.
Cristina locuieste in Austria si este șef de cabina la o companie aeriana Europeana.
„Calatoriile dese imi permit sa incerc mancaruri din diferite culturi si nu rateaz niciodata sansa de a ma rasfata culinar cu mancaruri cat mai sanatoase si colorate.” – spune Cristina
Mihai este un exemplu demn de urmat pentru oricine doreste un stil de viata sanatos. A reusit sa slabeasca 30 kg si sa se mentina (nu va mint!), nu urmeaza neaparat un regim disociat, dar mananca sanatos si a devenit sportiv de performanta. Desi cea mai mare parte a preparatelor sunt pregatite de el, are ajutoare de nadejde in sotia sa, Mihaela si in fiul sau de 5 ani, Damian. Regulile lui sunt:
„1. Nu imi refuz preparatele preferate, chiar daca au un continut caloric mai mare, dar am grija intotdeauna sa compensez cu activitati sportive.
2. Cea mai mare parte a meniurilor familiei mele sunt pregatite in casa.”– spune Mihai
Marieta locuieste in Anglia si este pasionata de gatit, mai ales ca are 4 nepotei pe care vrea nu doar sa ii rasfete cu mancaruri gustoase, dar si sa ii educe de mici cu un stil de viata sanatos.
” Inlocuiesc pe cat posibil produsele animale cu cele vegetale. Folosesc o varietate mare de fructe, legume, uleiuri, seminte si nuci. Toate preparatele sunt pregatite in casa, chiar si painea, laptele vegetal, iar copiii stiu ca orice se gaseste in magazine, poate fi pregatit acasa, mult mai delicios si sanatos.
Implic nepoteii in procesul de preparare si astfel dobandesc abilitati de obtinere a preparatelor, apreciind astfel efortul din spatele fiecarei farfurii.” – spune Marieta
Adelina locuieste in Norvegia.
” Meniul meu este destul de diversifiact dar evit zaharul si grasimile si sunt atenta la numarul de calorii. Am grija sa pregatesc zilnic salate, iar in weekend imi place sa fac gratar cu prietenii pe terasa de pe cladirea noastra, sau pe plaja in locurile special amenajate. ” – spune Adelina
Tyr este originar din Islanda, asadar este evident ca ii place pestele, dar si berea. In ultimul timp insa a locuit in Mexic.
„Dieta mea este diversificata, dar deoarece am intoleranta la lactoza, trebuie sa inlocuiesc produsele lactate de origine animala cu cele de origine vegetala.” – spune Tyr
Lili traieste in Timisoara.
„Sunt pasionata de bucatarie, in permanenta cautand retete noi, sanatoase si pline de savoare”. – spune Lili
Lui Razvan ii place sa inventeze retete cu ingredientele lui preferate, iar activitatea sportiva care ii face cea mai mare placere este urcatul pe munte.
„Mananc de toate, nu prea fac abatere de la mai nimic, dar consum surplusul de calorii, prin exercitii fizice. Am mai multe aparate de fitness, gantere si haltere in curte. Si mai fac si flotari, cam o data la doua zile (daca nu imi e lene 
). Beau shake de pudra proteica din zer, dupa antrenament, pentru cresterea masei musculare. Si cam atat.” – spune Razvan.