Supa de pasare pentru copii, cu galuste cum imi facea si mama, asta pentru ca este foarte sanatoasa. Hai sa scoatem reteta de la naftalina si sa mai diversificam supele si ciorbele pe care le consumam la pranz sau cina.
Cum sunt atatea controverse cu privire la pui care sunt injectati cu hormoni, ar fi mai bine sa folosim curcan sau gaina. Ehe…. un pui de tara ar fi tare potrivit, daca ai de unde sa-l procuri.
Eu fac des aceasta supa, dar la dieta keto grisul nu este acceptat, asadar daca vrei un preparat low carb super simplu de pregatit va trebui sa renunti la galuste.
Daca faci o supa din care vei manca si tu si copiii, le pui galuste doar lor in farfurie si ai rezolvat!
Ingrediente supa:
carne bio de curcan/pui/gaina
ceapa
morcovi
telina
patrunjel
suc de rosii
Ingrediente galuste:
100g gris
2 oua
un varf de cutit bicarbonat
sare
Mod de preparare:
- Fierbe carnea de pasare cu ceapa, morcovii si telina, intr-o oala cu multa apa.
- Bate ouale, amesteca-le cu grisul si bicarbonatul si amesteca ingredientele.
- Cand carnea este fiarta, pune cu o lingura din compozitia de galuste, in oala cu supa clocotinda.
- Mai tine putin pe foc sa se fiarba si galustele. Apoi poti opri focul.
Daca observi ca galustele sunt tari, taie-le in doua si toarna putina apa rece peste ele, vei vedea ca vor deveni moi si pufoase.
Tine cont in functie de carne cat timp trebuie sa o fierbi, puiul fierbe cel mai repede, pe cand gaina are carnea mai tare si trebuie fiarta mai mult.
Poti pune si rosii la supa cu galuste, la final, astfel va deveni mai acrisoara.
Vezi si alte retete
KetoVezi si alte retete
Retete pentru copii
array(2) {
[0]=>
object(WP_Term)#7216 (16) {
["term_id"]=>
int(81)
["name"]=>
string(4) "Keto"
["slug"]=>
string(4) "keto"
["term_group"]=>
int(0)
["term_taxonomy_id"]=>
int(81)
["taxonomy"]=>
string(8) "category"
["description"]=>
string(517) "Dieta Keto (Ketogenica) este o dieta low carb (cu foarte putini carbohidrati), dar high fat (axata pe grasimi santoase). Aceasta dieta aduce corpul la starea de cetoza (ketoza), faza in care organismul transforma grasimea in energie.
Dieta keto restrictiva impune un consum zilnic de 70% grasimi, 25% proteine si 5% carbohidrati neti.
Exista persoane, cum ar fi cei ce sufera de diabet, in cazul carora nu este recomandata aceasta dieta.
Cereti sfatul unui medic nutritionist inainte de a incepe o astfel de dieta!"
["parent"]=>
int(0)
["count"]=>
int(81)
["filter"]=>
string(3) "raw"
["cat_ID"]=>
int(81)
["category_count"]=>
int(81)
["category_description"]=>
string(517) "Dieta Keto (Ketogenica) este o dieta low carb (cu foarte putini carbohidrati), dar high fat (axata pe grasimi santoase). Aceasta dieta aduce corpul la starea de cetoza (ketoza), faza in care organismul transforma grasimea in energie.
Dieta keto restrictiva impune un consum zilnic de 70% grasimi, 25% proteine si 5% carbohidrati neti.
Exista persoane, cum ar fi cei ce sufera de diabet, in cazul carora nu este recomandata aceasta dieta.
Cereti sfatul unui medic nutritionist inainte de a incepe o astfel de dieta!"
["cat_name"]=>
string(4) "Keto"
["category_nicename"]=>
string(4) "keto"
["category_parent"]=>
int(0)
}
[1]=>
object(WP_Term)#7204 (16) {
["term_id"]=>
int(74)
["name"]=>
string(19) "Retete pentru copii"
["slug"]=>
string(19) "retete-pentru-copii"
["term_group"]=>
int(0)
["term_taxonomy_id"]=>
int(74)
["taxonomy"]=>
string(8) "category"
["description"]=>
string(431) "Retete pentru copii si pentru tine, parintele lor. Grija pentru copii nu trebuie sa se regaseasca doar in lucrurile pe care le cumperi pentru ei, ci si prin alimentatia pe care le-o oferi in fiecare zi. Ai grija de tine si de ei pregatind cu dragoste, in casa, mancaruri sanatoase, pline de nutrienti si fara conservanti si substante nesanatoase. Noi incercam sa strangem aici cele mai interesante si sanatoase retete pentru copii."
["parent"]=>
int(0)
["count"]=>
int(11)
["filter"]=>
string(3) "raw"
["cat_ID"]=>
int(74)
["category_count"]=>
int(11)
["category_description"]=>
string(431) "Retete pentru copii si pentru tine, parintele lor. Grija pentru copii nu trebuie sa se regaseasca doar in lucrurile pe care le cumperi pentru ei, ci si prin alimentatia pe care le-o oferi in fiecare zi. Ai grija de tine si de ei pregatind cu dragoste, in casa, mancaruri sanatoase, pline de nutrienti si fara conservanti si substante nesanatoase. Noi incercam sa strangem aici cele mai interesante si sanatoase retete pentru copii."
["cat_name"]=>
string(19) "Retete pentru copii"
["category_nicename"]=>
string(19) "retete-pentru-copii"
["category_parent"]=>
int(0)
}
}
