Site Loader
gauffre cu ovaz

De ce gauffre cu ovaz fara zahar? In mod obisnuit gauffre se fac cu faina alba de grau, eu am inlocuit insa faina de grau cu fulgi de ovaz. Ovazul nu contine gluten, ci o proteina numita avenin.

Statisticile arata ca ovazul nu prezinta reactii alergice la majoritatea persoanelor care sufera de boala celiaca (alergia la gluten) si este mai usor de digerat. Universitatea de Medicina din Chicago spune aceste lucruri aici.

Exista se pare totusi niste probleme in modul in care ovazul este crescut si prelucrat. Daca suferi de alergie la gluten este indicat sa cauti un producator sigur, poate unul ecologic ar fi mai indicat.

Reteta de mai jos Gauffre cu ovaz fara zahar are ca rezultat un fel de clatita pufoasa din ovaz. Aspectul mancarii este foarte important, asa ca ne rasfatam din cand in cand la micul dejun cu acest preparat.

Ingrediente:

100 g fulgi de ovaz

5 g praf de copt

sare

1 ou

150 ml lapte de migdale

 

Mod de preparare gauffre cu ovaz fara zahar:

  1. Marunteste fulgii de ovaz cu un robot de bucatarie, sau foloseste faina de ovaz.
  2. Bate oul cu sarea, amesteca cu laptele, apoi adauga si ovazul si praful de copt. Foloseste un tel pentru a amesteca omogen.
  3. Incinge aparatul de gauffre.
  4. Cand placutele au ajuns la temperatura indicata de fabricant, unge-le cu un strop de ulei.
  5. Toarna apoi, cu un polonic, amestecul de gauffre pe placutele incinse.
  6. Inchide aparatul si asteapta cateva minute pana te anunta aparatul ca sunt gata, sau verifica din cand in cand sa nu se arda.
  7. Scoate-le din fagure cu ajutorul unei spatule din lemn.

Mie mi-au iesit 2 gauffre mari din compozitia de mai sus.

gauffre cu ovaz
gauffre cu ovaz

Gauffre cu ovaz fara zahar

Gauffre cu ovaz fara zahar

 

Am servit la micul dejun gauffre cu iaurt si branza de vaca si gauffre cu iaurt si dulceata de cirese fara zahar.

 

Vezi si alte retete Dulciuri de dieta
array(1) { [0]=> object(WP_Term)#7215 (16) { ["term_id"]=> int(34) ["name"]=> string(17) "Dulciuri de dieta" ["slug"]=> string(17) "dulciuri-de-dieta" ["term_group"]=> int(0) ["term_taxonomy_id"]=> int(34) ["taxonomy"]=> string(8) "category" ["description"]=> string(1256) "Dulciuri de dieta - daca te-ai saturat sa vezi pe internet sau la televizor retete complicate si cu foarte multe ingrediente, iti recomandam variante simplificate cu mai putine calorii, pentru zilele in care vrei sa te rasfeti. Chiar daca suntem la dieta nu inseamna ca trebuie sa renunatm definitiv la mici recompense. Renunta la dulciurile nesanatoase din comert si incepe chiar azi sa iti pregatesti singur deserturi delicioase cu mai putine calorii si mai sanatoase. Dulciurile ne fac fericiti, un motiv destul de serios pentru a nu renunta definitiv la ele. Consumul alimentelor dulci poate scadea nivelul cortizolului, asadar nu e de mirare de ce vrem dulciuri cand suntem stresati. Citeste articolul nostru despre consumul de zahar si sare: http://www.retete-dieta.ro/blog/evitati-excesul-de-sare-si-zahar/ Un regim de viata echilibrat nu inseamna neaparat renunatrea totala la dulciuri. Asadar va propunem retete de dulciuri de dieta: de prajituri, torturi si dulciuri, adaptate mai mult pentru o dieta sanatoasa. Dar atentie la cantitati, o lingurita de ceva bun nu a omorat pe nimeni, insa ai grija la numarul de portii si la cat de des te rasfeti." ["parent"]=> int(0) ["count"]=> int(47) ["filter"]=> string(3) "raw" ["cat_ID"]=> int(34) ["category_count"]=> int(47) ["category_description"]=> string(1256) "Dulciuri de dieta - daca te-ai saturat sa vezi pe internet sau la televizor retete complicate si cu foarte multe ingrediente, iti recomandam variante simplificate cu mai putine calorii, pentru zilele in care vrei sa te rasfeti. Chiar daca suntem la dieta nu inseamna ca trebuie sa renunatm definitiv la mici recompense. Renunta la dulciurile nesanatoase din comert si incepe chiar azi sa iti pregatesti singur deserturi delicioase cu mai putine calorii si mai sanatoase. Dulciurile ne fac fericiti, un motiv destul de serios pentru a nu renunta definitiv la ele. Consumul alimentelor dulci poate scadea nivelul cortizolului, asadar nu e de mirare de ce vrem dulciuri cand suntem stresati. Citeste articolul nostru despre consumul de zahar si sare: http://www.retete-dieta.ro/blog/evitati-excesul-de-sare-si-zahar/ Un regim de viata echilibrat nu inseamna neaparat renunatrea totala la dulciuri. Asadar va propunem retete de dulciuri de dieta: de prajituri, torturi si dulciuri, adaptate mai mult pentru o dieta sanatoasa. Dar atentie la cantitati, o lingurita de ceva bun nu a omorat pe nimeni, insa ai grija la numarul de portii si la cat de des te rasfeti." ["cat_name"]=> string(17) "Dulciuri de dieta" ["category_nicename"]=> string(17) "dulciuri-de-dieta" ["category_parent"]=> int(0) } }

Ana Maria

"Incerc sa adopt un stil de viata cat mai sanatos, sa consum in fiecare zi legume, sa inlocuiesc din cand in cand proteinele animale cu cele vegetale si sa consum cat mai putini carbohidrati. Mananc in general disociat si tin fasting hipocaloric atunci cand simt ca pot incepe o cura de slabire."

One Reply to “Gauffre cu ovaz fara zahar”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Calculator calorii

error: Content is protected !!