Ciorba de loboda dar si ciorba de stevie sunt preparate slab calorice foarte potrivite pentru perioadele in care ne dorim sa mai pierdem din kilogramele in plus.
Ciorba de loboda / stevie este cel mai racoritor preparat pentru zilele caniculare de vara, iar reteta mea este extrem de simpla si super rapida.
Ingrediente:
2 cepe
3 legaturi de loboda / stevie
sare
optional
otet / corcoduse
leustean
Mod de preparare:
1. Spala frunza cu frunza, loboda sau stevia si rupe cozile prea lungi sau groase. Ca si gust cele doua nu sunt foarte diferite, dar loboda are o culoare mai frumoasa. Am incercat si cu frunze de salata, dar nu mi-a placut la fel de mult.
2. Pune o oala cu apa la fiert.
3. Taie marunt ceapa. Eu am folosit ceapa rosie pentru o culoare mai intensa, dar poti folosi si ceapa galbena.
4. Cand apa este aproape fiarta, adauga ceapa si sare in oala.
5. Taie in fasii loboda si pune-o si pe ea in oala, cand ceapa este deja fiarta. Mai tine doar cateva minute pe foc pana se inmoaie frunzele.
Mie imi place ciorba asta de frunze usor acrita, asa ca de obicei pun in farfurie, atunci cand servesc ciorba, o lingurita de otet.
Tot pentru acreala poti folosi si cateva corcoduse in procesul de fierbere al ciorbei.
Am mai incercat o varianta pentru ciorba de stevie.
1. Am calit ceapa in putin ulei si am adaugat sare.
2. Intr-o oala am pus stevia curatata si taiata fasii.
3. Am turnat apa clocotita peste stevie.
4. Am adaugat si ceapa calita.
Am servit ciorba de stevie cu leustean proaspat.
Vezi si alte retete
Retete de dieta vegan sau de post
array(1) {
[0]=>
object(WP_Term)#7192 (16) {
["term_id"]=>
int(45)
["name"]=>
string(33) "Retete de dieta vegan sau de post"
["slug"]=>
string(33) "retete-de-dieta-vegan-sau-de-post"
["term_group"]=>
int(0)
["term_taxonomy_id"]=>
int(45)
["taxonomy"]=>
string(8) "category"
["description"]=>
string(1836) "
Retete de dieta vegan sau de post,
retete simple si sanatoase.
Retete de dieta vegan sau de post pentru cei ce nu consuma produse de origine animala: carne, oua, lactate si miere.
Retetele de dieta vegan sau de post sunt potrivite pentru periodele in care crestinii ortodocsi tin post.
Ce inseamna vegan? Afla citind articolul nostru http://www.retete-dieta.ro/blog/stil-de-viata-vegan/
Vegan inseamna un stil de viata din care sunt excluse mancarurile cu produse animale, dar si produsele de intretinere si cosmetice obtinute din produse animale, imbracaminte, incaltaminte, pe scurt nimic care provine de la animale. Pe langa carne, veganii nu consuma nici alimente ca: ouale, laptele si mierea. Ideea principala a curentului este ca industria animala distruge mediul inconjurator si nu este sustenabila.
Pe cat de blamat de unele persoane, pe atat de apreciat de altii, este oare veganismul o necesitate a vremurilor noastre?
Intr-o lume in care totul se face industrial, de la alimentatie, la cultura si educarea psihicului, era nevoie de un curent care sa puna accentul pe individ, pe nevoia lui de a iesi din multime, pentru a trai dupa propriul plac si nu odata cu valul social ghidat de reclame pentru o viata comoda dar lipsita de sens.
Vezi si retetele noastre ovo-lacto-vegetariene: http://www.retete-dieta.ro/retete-ovo-lacto-vegetariene/
"
["parent"]=>
int(0)
["count"]=>
int(91)
["filter"]=>
string(3) "raw"
["cat_ID"]=>
int(45)
["category_count"]=>
int(91)
["category_description"]=>
string(1836) "
Retete de dieta vegan sau de post,
retete simple si sanatoase.
Retete de dieta vegan sau de post pentru cei ce nu consuma produse de origine animala: carne, oua, lactate si miere.
Retetele de dieta vegan sau de post sunt potrivite pentru periodele in care crestinii ortodocsi tin post.
Ce inseamna vegan? Afla citind articolul nostru http://www.retete-dieta.ro/blog/stil-de-viata-vegan/
Vegan inseamna un stil de viata din care sunt excluse mancarurile cu produse animale, dar si produsele de intretinere si cosmetice obtinute din produse animale, imbracaminte, incaltaminte, pe scurt nimic care provine de la animale. Pe langa carne, veganii nu consuma nici alimente ca: ouale, laptele si mierea. Ideea principala a curentului este ca industria animala distruge mediul inconjurator si nu este sustenabila.
Pe cat de blamat de unele persoane, pe atat de apreciat de altii, este oare veganismul o necesitate a vremurilor noastre?
Intr-o lume in care totul se face industrial, de la alimentatie, la cultura si educarea psihicului, era nevoie de un curent care sa puna accentul pe individ, pe nevoia lui de a iesi din multime, pentru a trai dupa propriul plac si nu odata cu valul social ghidat de reclame pentru o viata comoda dar lipsita de sens.
Vezi si retetele noastre ovo-lacto-vegetariene: http://www.retete-dieta.ro/retete-ovo-lacto-vegetariene/
"
["cat_name"]=>
string(33) "Retete de dieta vegan sau de post"
["category_nicename"]=>
string(33) "retete-de-dieta-vegan-sau-de-post"
["category_parent"]=>
int(0)
}
}
