Cum se fierbe fasolea? Acest aliment atat de gustos si sanatos este bogat in antioxidanți, fibre și proteine. Este saraca in grasimi si contine foarte multi nutrienti, vitamine si minerale,
Nu cunosc pe nimeni caruia sa nu ii placa fasolea, dar mai toti ne ferim de ea din teama de a nu ne balona.
Eu zic ca am gasit secretul, asa ca am sa va povestesc si voua cum am procedat.
Ingrediente:
fasole boabe uscata
apa
sare
bicarbonat
Cum se fierbe fasolea:
1. Alege si spala boabele de fasole.
2. Toarna peste boabele de fasole apa fierbinte si o lingurita de bicarbonat alimentar. Lasa apoi boabele in apa timp de minim 8 ore.
3. Clateste boabele in mai multe ape fierbinti si curata din coji daca le poti indeparta usor.
4. Scurge bine apa si inlocuieste-o cu apa proaspata, adauga sare si inca o ligurita mica de bicarbonat alimentar si pune la fiert. Poti adauga si alte legume la acest pas, ceapa, morcov, pastarnac.
5. Folosese o oala sub presiune pentru a fierbe fasolea mai repede. Eu am setat oala sa fiarba o ora si jumatate. Poti fierbe fasolea si pe foc intr-o oala normala, dar va trebui sa o supraveghezi sa nu dea pe afara.
6. Dupa ce a fiert fasolea, mai las-o putin in zeama sa se raceasca, apoi o poti integra in preparatele preferate.
Eu am folosit fasole bruna si am preparat fasole batuta cu sos de ceapa si suc de rosii. Am scurs apa in care am fiert fasolea, apoi am maruntit-o in robotul de bucatarie, am adaugat sare si ulei pana s-a omogenizat si a devenit o crema. Pentru sos am calit 2 cepe cu suc de rosii, ardei, ardei iute si boia dulce afumata.
Vegan inseamna un stil de viata din care sunt excluse mancarurile cu produse animale, dar si produsele de intretinere si cosmetice obtinute din produse animale, imbracaminte, incaltaminte, pe scurt nimic care provine de la animale. Pe langa carne, veganii nu consuma nici alimente ca: ouale, laptele si mierea. Ideea principala a curentului este ca industria animala distruge mediul inconjurator si nu este sustenabila.
Pe cat de blamat de unele persoane, pe atat de apreciat de altii, este oare veganismul o necesitate a vremurilor noastre?
Intr-o lume in care totul se face industrial, de la alimentatie, la cultura si educarea psihicului, era nevoie de un curent care sa puna accentul pe individ, pe nevoia lui de a iesi din multime, pentru a trai dupa propriul plac si nu odata cu valul social ghidat de reclame pentru o viata comoda dar lipsita de sens.
Vegan inseamna un stil de viata din care sunt excluse mancarurile cu produse animale, dar si produsele de intretinere si cosmetice obtinute din produse animale, imbracaminte, incaltaminte, pe scurt nimic care provine de la animale. Pe langa carne, veganii nu consuma nici alimente ca: ouale, laptele si mierea. Ideea principala a curentului este ca industria animala distruge mediul inconjurator si nu este sustenabila.
Pe cat de blamat de unele persoane, pe atat de apreciat de altii, este oare veganismul o necesitate a vremurilor noastre?
Intr-o lume in care totul se face industrial, de la alimentatie, la cultura si educarea psihicului, era nevoie de un curent care sa puna accentul pe individ, pe nevoia lui de a iesi din multime, pentru a trai dupa propriul plac si nu odata cu valul social ghidat de reclame pentru o viata comoda dar lipsita de sens.
"
["cat_name"]=>
string(33) "Retete de dieta vegan sau de post"
["category_nicename"]=>
string(33) "retete-de-dieta-vegan-sau-de-post"
["category_parent"]=>
int(0)
}
}
Ana Maria
"Incerc sa adopt un stil de viata cat mai sanatos, sa consum in fiecare zi legume, sa inlocuiesc din cand in cand proteinele animale cu cele vegetale si sa consum cat mai putini carbohidrati. Mananc in general disociat si tin fasting hipocaloric atunci cand simt ca pot incepe o cura de slabire."
Acest site utilizeaza cookies pentru a imbunatatatii experienta ta. Detaliile privind politica de cookie o poti consulta aici.ACCEPT
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.