Cheesecake keto cu dovleac, sau pandispan low carb cu crema de branza si dovleac calit. Am descoperit de curand cat de mult imi place dovleacul si desi puteam sa il pregatesc doar la cuptor cu cateva nuci, am preferat sa fac ceva mai elaborat pentru sarbatorile de iarna. Am experimentat din nou cu albusurile de ou si bag de seama ca iese de fiecare data ceva asemanator cu un pandispan clasic, mai dens sau mai umflat in functie de cantitatea de faina pe care o adaug.
Ingrediente Cheesecake keto cu dovleac:
600g dovleac
200g faina de migdale
150g unt
1/2 pliculet praf de copt
500g albusuri de ou
Esenta de vanilie
esenta de lamaie (sau coaja de lamaie rasa)
indulcitor Stevia
branza de vaci
o lingurita ulei de cocos
200g nuci maruntite
Mod de preparare:
1. Da dovleacul prin razatoare, sau marunteste-l cu un robot de bucatarie. Imparte apoi cantitatea in 2 parti egale.
2. Bate albusurile cu indulcitorul stevia. Eu am folosit doar 3 pliculete de 1g, dar daca vrei sa fie un dulce serios, va trebui sa adaugi mai mult. Depinde si de tipul indulcitorului, am observat ca cel la pliculete de cate 1 g este mai dulce decat cel pudra de la borcan. Exista si indulcitor lichid, dar eu nu am experimentat inca.
2. Amesteca o jumatate din cantitatea de dovleac cu faina, praful de copt, untul la temperatura camerei, 100g de nuci, esentele si albusurile batute cu stevia.
3. Pune compozitia intr-o tava, de preferat rotunda si introdu-o in cuptorul incins.
4. Cand blatul este rumenit, verifica cu un betisor daca este si copt in profunzime, apoi scoate-l si lasa-l la racit.
5. Amesteca branza de vaci cu inca 4 pliculete de 1 g de indulcitor stevia si intinde un strat peste blatul racit.
6. Caleste dovleacul ramas intr-o tigaie cu o lingurita ulei de cocos, lasa-l sa se raceasca, apoi decoreaza cu el.
7. Coace nucile ramase si dupa ce s-au racit presara-le peste cheesecake.
Daca nu esti adeptul dietelor keto sau low carb dar doresti sa pregatesti un dulce sanatos iti recomand reteta mea de placinta de dovleac cu mar. pentru aceasta reteta am folosit 3 tipuri de faina, faina de grau alba, faina de grau integrala si faina de secara.
array(2) {
[0]=>
object(WP_Term)#7198 (16) {
["term_id"]=>
int(34)
["name"]=>
string(17) "Dulciuri de dieta"
["slug"]=>
string(17) "dulciuri-de-dieta"
["term_group"]=>
int(0)
["term_taxonomy_id"]=>
int(34)
["taxonomy"]=>
string(8) "category"
["description"]=>
string(1256) "Dulciuri de dieta - daca te-ai saturat sa vezi pe internet sau la televizor retete complicate si cu foarte multe ingrediente, iti recomandam variante simplificate cu mai putine calorii, pentru zilele in care vrei sa te rasfeti.
Chiar daca suntem la dieta nu inseamna ca trebuie sa renunatm definitiv la mici recompense. Renunta la dulciurile nesanatoase din comert si incepe chiar azi sa iti pregatesti singur deserturi delicioase cu mai putine calorii si mai sanatoase.
Dulciurile ne fac fericiti, un motiv destul de serios pentru a nu renunta definitiv la ele.
Consumul alimentelor dulci poate scadea nivelul cortizolului, asadar nu e de mirare de ce vrem dulciuri cand suntem stresati.
Citeste articolul nostru despre consumul de zahar si sare: http://www.retete-dieta.ro/blog/evitati-excesul-de-sare-si-zahar/
Un regim de viata echilibrat nu inseamna neaparat renunatrea totala la dulciuri. Asadar va propunem retete de dulciuri de dieta: de prajituri, torturi si dulciuri, adaptate mai mult pentru o dieta sanatoasa.
Dar atentie la cantitati, o lingurita de ceva bun nu a omorat pe nimeni, insa ai grija la numarul de portii si la cat de des te rasfeti."
["parent"]=>
int(0)
["count"]=>
int(47)
["filter"]=>
string(3) "raw"
["cat_ID"]=>
int(34)
["category_count"]=>
int(47)
["category_description"]=>
string(1256) "Dulciuri de dieta - daca te-ai saturat sa vezi pe internet sau la televizor retete complicate si cu foarte multe ingrediente, iti recomandam variante simplificate cu mai putine calorii, pentru zilele in care vrei sa te rasfeti.
Chiar daca suntem la dieta nu inseamna ca trebuie sa renunatm definitiv la mici recompense. Renunta la dulciurile nesanatoase din comert si incepe chiar azi sa iti pregatesti singur deserturi delicioase cu mai putine calorii si mai sanatoase.
Dulciurile ne fac fericiti, un motiv destul de serios pentru a nu renunta definitiv la ele.
Consumul alimentelor dulci poate scadea nivelul cortizolului, asadar nu e de mirare de ce vrem dulciuri cand suntem stresati.
Citeste articolul nostru despre consumul de zahar si sare: http://www.retete-dieta.ro/blog/evitati-excesul-de-sare-si-zahar/
Un regim de viata echilibrat nu inseamna neaparat renunatrea totala la dulciuri. Asadar va propunem retete de dulciuri de dieta: de prajituri, torturi si dulciuri, adaptate mai mult pentru o dieta sanatoasa.
Dar atentie la cantitati, o lingurita de ceva bun nu a omorat pe nimeni, insa ai grija la numarul de portii si la cat de des te rasfeti."
["cat_name"]=>
string(17) "Dulciuri de dieta"
["category_nicename"]=>
string(17) "dulciuri-de-dieta"
["category_parent"]=>
int(0)
}
[1]=>
object(WP_Term)#7193 (16) {
["term_id"]=>
int(81)
["name"]=>
string(4) "Keto"
["slug"]=>
string(4) "keto"
["term_group"]=>
int(0)
["term_taxonomy_id"]=>
int(81)
["taxonomy"]=>
string(8) "category"
["description"]=>
string(517) "Dieta Keto (Ketogenica) este o dieta low carb (cu foarte putini carbohidrati), dar high fat (axata pe grasimi santoase). Aceasta dieta aduce corpul la starea de cetoza (ketoza), faza in care organismul transforma grasimea in energie.
Dieta keto restrictiva impune un consum zilnic de 70% grasimi, 25% proteine si 5% carbohidrati neti.
Exista persoane, cum ar fi cei ce sufera de diabet, in cazul carora nu este recomandata aceasta dieta.
Cereti sfatul unui medic nutritionist inainte de a incepe o astfel de dieta!"
["parent"]=>
int(0)
["count"]=>
int(81)
["filter"]=>
string(3) "raw"
["cat_ID"]=>
int(81)
["category_count"]=>
int(81)
["category_description"]=>
string(517) "Dieta Keto (Ketogenica) este o dieta low carb (cu foarte putini carbohidrati), dar high fat (axata pe grasimi santoase). Aceasta dieta aduce corpul la starea de cetoza (ketoza), faza in care organismul transforma grasimea in energie.
Dieta keto restrictiva impune un consum zilnic de 70% grasimi, 25% proteine si 5% carbohidrati neti.
Exista persoane, cum ar fi cei ce sufera de diabet, in cazul carora nu este recomandata aceasta dieta.
Cereti sfatul unui medic nutritionist inainte de a incepe o astfel de dieta!"
["cat_name"]=>
string(4) "Keto"
["category_nicename"]=>
string(4) "keto"
["category_parent"]=>
int(0)
}
}
Ana Maria
"Incerc sa adopt un stil de viata cat mai sanatos, sa consum in fiecare zi legume, sa inlocuiesc din cand in cand proteinele animale cu cele vegetale si sa consum cat mai putini carbohidrati. Mananc in general disociat si tin fasting hipocaloric atunci cand simt ca pot incepe o cura de slabire."
Acest site utilizeaza cookies pentru a imbunatatatii experienta ta. Detaliile privind politica de cookie o poti consulta aici.ACCEPT
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.