Site Loader
Posted on februarie 28, 2021

Gulyas – Gulas unguresc

Gulyas - Gulas unguresc

Gulyas – Gulas unguresc ca la Sighet.
Noemi ne-a aratat cum se face adevaratul Gulyas, care spre surprinderea noastra nu a fost o tocanita cu sos rosu, ci o ciorba pe cinste. Reteta este mostenire de familie.

Simi a respectat instructiunile precise ale lui Noemi si a ajutat la pregatirea deliciosului preparat.

Cate case, atatea obiceiuri, gulasul poate fi o tocanita, o ciorba, carne cu sos rosu, poate contine galuste facute in casa, bere, sau vin. Noi am mancat in Budapesta 3 feluri de gulas in restaurante diferite, peste tot gulasul a fost altfel ca si consistenta si gust, dar noua ne-au placut toate.

Am scris reteta originala, dar daca vrei sa adaptezi aceasta reteta la dieta keto, va trebui pur si simplu sa nu pui cartofi.

Ingrediente Gulyas – Gulas unguresc:

1 kg carne de vita – manzat

2 cepe

5 cartofi (poti renunta la ei daca tii dieta keto)

3 morcovi

2 ardei capia

sare

paprica

vin alb

Mod de preparare:

1. Taie carnea si legumele cubulete si pune-le pe foc intr-o oala mare. Nu este nevoie sa folosesti ulei!

2. Amesteca continuu in oala ca sa nu se prinda mancarea.

3. Adauga apa multa, ca la ciorba si lasa sa fiarba pana se face bine carnea.

4. Toarna in oala o sticla de vin alb demisec si mai da ciorba intr-un clocot, apoi poti opri focul si savura deliciosul gulas.

Gulyas - Gulas unguresc

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Gulyas - Gulas unguresc
Author Name
Published On
Vezi si alte retete Keto
array(1) { [0]=> object(WP_Term)#7081 (16) { ["term_id"]=> int(81) ["name"]=> string(4) "Keto" ["slug"]=> string(4) "keto" ["term_group"]=> int(0) ["term_taxonomy_id"]=> int(81) ["taxonomy"]=> string(8) "category" ["description"]=> string(517) "Dieta Keto (Ketogenica) este o dieta low carb (cu foarte putini carbohidrati), dar high fat (axata pe grasimi santoase). Aceasta dieta aduce corpul la starea de cetoza (ketoza), faza in care organismul transforma grasimea in energie. Dieta keto restrictiva impune un consum zilnic de 70% grasimi, 25% proteine si 5% carbohidrati neti. Exista persoane, cum ar fi cei ce sufera de diabet, in cazul carora nu este recomandata aceasta dieta. Cereti sfatul unui medic nutritionist inainte de a incepe o astfel de dieta!" ["parent"]=> int(0) ["count"]=> int(81) ["filter"]=> string(3) "raw" ["cat_ID"]=> int(81) ["category_count"]=> int(81) ["category_description"]=> string(517) "Dieta Keto (Ketogenica) este o dieta low carb (cu foarte putini carbohidrati), dar high fat (axata pe grasimi santoase). Aceasta dieta aduce corpul la starea de cetoza (ketoza), faza in care organismul transforma grasimea in energie. Dieta keto restrictiva impune un consum zilnic de 70% grasimi, 25% proteine si 5% carbohidrati neti. Exista persoane, cum ar fi cei ce sufera de diabet, in cazul carora nu este recomandata aceasta dieta. Cereti sfatul unui medic nutritionist inainte de a incepe o astfel de dieta!" ["cat_name"]=> string(4) "Keto" ["category_nicename"]=> string(4) "keto" ["category_parent"]=> int(0) } }

Ana Maria

"Incerc sa adopt un stil de viata cat mai sanatos, sa consum in fiecare zi legume, sa inlocuiesc din cand in cand proteinele animale cu cele vegetale si sa consum cat mai putini carbohidrati. Mananc in general disociat si tin fasting hipocaloric atunci cand simt ca pot incepe o cura de slabire."

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Calculator calorii
error: Content is protected !!