Placinta keto cu dovlecel si branza

Placinta keto cu dovlecel si branza, pregatesc destul de des preparatul asta si schimb de fiecare data cantitatile in functie de ce vreau sa iasa.

De exemplu daca vreau sa fac blat de pizza cu dovlecel, pun mai multa faina de migdale in compozitie, daca vreau sa fac placinta, pun mai mult dovlecel si adaug branza. Ingredientele principale sunt fainurile keto si dovlecelul. De aici creativitatea ta poate crea diverse preparate.

Ingrediente pentru 2 placinte cu dovlecel si branza:

2 dovlecei

4 oua

1 pliculet de drojdie granule

150g branza veche

60 g cascaval

150g faina de migdale

100g ketomix (faina de bambus si konjac)

40g tarate psylium

sare

oregano

Mod de preparare Placinta keto cu dovlecel si branza:

Deja ma apucasem sa rad dovlecelul cand am observat ca nu mai am hartie de copt, asa ca sm improvizat. Am uns forma cu ulei si am ras putin cascaval in tava, inainte sa intind aluatul. Astfel placinta s-a rumenit frumos pe ambele parti si s-a dezlipit usor de tava.

1. Rade dovleceii si branza si amesteca-le cu restul ingredientelor pana obtii un aluat omogen.

2. Intinde in tava aluatul folosind dosul unei linguri. Grosimea nu ar trebui sa fie mai mare de un deget.

3. Introdu tava in cuptorul incins. Eu am tinut in jur de 20 minute la 200 grade, dar te sfatuiesc sa supraveghezi placinta sa nu se arda.

3. Rastoarna placinta cu susul in jos, feliaza si serveste cu iaurt.