Site Loader
pui sichuan

Numele acestui preparat provine de la denumirea regiunii Sichuan din China. Preparatul original contine si alune.

In poza de prezentare am folosit orez obisnuit, pentru ca reteta sa fie ca la carte, dar daca doresti un preparat low carb, poti inlocui orezul obisnuit cu orez de konjac.

 

Ingrediente:

jumatate de kilogram piept de pui dezosat

2 cepe

un ardei iute

ciuperci urechi de lemn

o capatana de usturoi

un ardei gras

100 ml sos de soia

o lingura de miere

o punga de legume chinezesti congelate

ghimbir

amestec 5 condimente chinezesti

piper negru

sos de stridii

alune

Mod de preparare pui Sichuan:

  1. Hidrateaza ciupercile intr-un castron cu apa.
  2. Taie cubulete toate legumele.
  3. Calesti puiul in putin ulei intr-un Wok, cand s-a rumenit dar nu foarte tare, adaugi si legumele congelate si sosul de stridii.
  4. Caleste in acelasi Wok ceapa cu ghimbirul. Apoi adaugi usturoiul cu ardeiul gras si cel iute.
  5. Adaugi si urechile de lemn. Apoi sosul de soia cu miere. 

Amesteca in continuu sa se prajeasca uniform. Serveste puiul sichuan alaturi de orez fiert simplu sau condimentat. Daca tii dieta keto sau low carb, va trebui sa folosesti orez keto din faina de konjac.

ingrediente pui sichuan
ingrediente pui sichuan
pui sichuan
pui sichuan
Vezi si alte retete Keto
array(1) { [0]=> object(WP_Term)#7186 (16) { ["term_id"]=> int(81) ["name"]=> string(4) "Keto" ["slug"]=> string(4) "keto" ["term_group"]=> int(0) ["term_taxonomy_id"]=> int(81) ["taxonomy"]=> string(8) "category" ["description"]=> string(517) "Dieta Keto (Ketogenica) este o dieta low carb (cu foarte putini carbohidrati), dar high fat (axata pe grasimi santoase). Aceasta dieta aduce corpul la starea de cetoza (ketoza), faza in care organismul transforma grasimea in energie. Dieta keto restrictiva impune un consum zilnic de 70% grasimi, 25% proteine si 5% carbohidrati neti. Exista persoane, cum ar fi cei ce sufera de diabet, in cazul carora nu este recomandata aceasta dieta. Cereti sfatul unui medic nutritionist inainte de a incepe o astfel de dieta!" ["parent"]=> int(0) ["count"]=> int(81) ["filter"]=> string(3) "raw" ["cat_ID"]=> int(81) ["category_count"]=> int(81) ["category_description"]=> string(517) "Dieta Keto (Ketogenica) este o dieta low carb (cu foarte putini carbohidrati), dar high fat (axata pe grasimi santoase). Aceasta dieta aduce corpul la starea de cetoza (ketoza), faza in care organismul transforma grasimea in energie. Dieta keto restrictiva impune un consum zilnic de 70% grasimi, 25% proteine si 5% carbohidrati neti. Exista persoane, cum ar fi cei ce sufera de diabet, in cazul carora nu este recomandata aceasta dieta. Cereti sfatul unui medic nutritionist inainte de a incepe o astfel de dieta!" ["cat_name"]=> string(4) "Keto" ["category_nicename"]=> string(4) "keto" ["category_parent"]=> int(0) } }

Razvan

Lui Razvan ii place sa gateasca si sa inventeze retete cu ingredientele lui preferate. Activitatea lui sportiva preferata este urcatul pe munte.

"Mananc de toate, nu prea fac abatere de la mai nimic, dar consum surplusul de calorii, prin exercitii fizice. Am mai multe aparate de fitness, gantere si haltere in curte. Si mai fac si flotari, cam o data la doua zile (daca nu imi e lene ).

Beau shake de pudra proteica din zer, dupa antrenament, pentru cresterea masei musculare. Si cam atat." -  spune Razvan.

One Reply to “Pui Sichuan”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Calculator calorii

error: Content is protected !!