Tort keto cu gutui si crema de zahar ars, unul dintre cele mai reusite deserturi low carb pe care le-am inventat pana acum.
Am descoperit de curand un amestec keto de fainuri, se numeste Keto mix universal, eu l-am folosit pana acum doar pentru biscuiti si pentru prima oara pentru tortul despre care urmeaza sa va povestesc. Contine faina de konjac, fibre de bambus si faina de psyllium, asadar rezultatul este destul de dens si uscacios, dupa ce il scoti din cuptor. Pentru acest tort am decis sa amestec keto mix-ul cu faina de migdale si faina de cocos.
Ingrediente blat:
3 linguri keto mix din faina de konjac, fibre de bambus si faina de psyllium
3 linguri faina de migdale
3 linguri faina de cocos
4 oua
2 linguri indulcitor stevia
lapte de cocos/migdale
1/2 plic praf de copt
Esenta de vanilie
coaja de lamaie sau esenta
O jumatate se pachet de unt
1 lingura unt de cocos
Ingrediente crema de zahar ars keto:
500 ml lapte de cocos/migdale
10 g indulcitor stevia
4 oua
esenta de vanilie
Alte ingrediente:
250 g nuca
10 boabe de zmeura
2 gutui
Mod de preparare Tort keto cu gutui si crema de zahar ars:
1. Amesteca bine ingredientele pt blat. Adauga lapte de cocos atat cat absoarbe aluatul pentru a fi mai usor de intins. Imparte coca rezultata in 3 parti egale.
2. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt formeaza prima foaie de blat din prima treime de aluat. Foloseste fundul unui pahar sa intinzi mai usor, direct in tava. Introdu in cuptorul incins
3. Scoate foaia din cuptor si continua cu celelalte 2 foi de blat in acelasi fel.
4. Rade gutuile si caleste-le putin in tigaie.
5. Fa o crema de zahar ars keto din lapte de cocos, oua si indulcitor stevia.
6. Insiropeaza foile cu lapte de cocos apoi poti incepe sa mintezi tortul. O foaie de blat, apoi un strat de gem, apoi crema de zahar ars si deasupra gem si nuca. Eu am ornat tortul cu zmeura.
Deoarece crema mea de zahar ars keto a iesit mai moale decat cea obisnuita, am amestecat-o cu gemul de gutui si am imbracat tortul cu acest amestec delicios, nici prea moale, nici prea uscat.
Vezi si alte retete
Dulciuri de dietaVezi si alte retete
Keto
array(2) {
[0]=>
object(WP_Term)#7204 (16) {
["term_id"]=>
int(34)
["name"]=>
string(17) "Dulciuri de dieta"
["slug"]=>
string(17) "dulciuri-de-dieta"
["term_group"]=>
int(0)
["term_taxonomy_id"]=>
int(34)
["taxonomy"]=>
string(8) "category"
["description"]=>
string(1256) "Dulciuri de dieta - daca te-ai saturat sa vezi pe internet sau la televizor retete complicate si cu foarte multe ingrediente, iti recomandam variante simplificate cu mai putine calorii, pentru zilele in care vrei sa te rasfeti.
Chiar daca suntem la dieta nu inseamna ca trebuie sa renunatm definitiv la mici recompense. Renunta la dulciurile nesanatoase din comert si incepe chiar azi sa iti pregatesti singur deserturi delicioase cu mai putine calorii si mai sanatoase.
Dulciurile ne fac fericiti, un motiv destul de serios pentru a nu renunta definitiv la ele.
Consumul alimentelor dulci poate scadea nivelul cortizolului, asadar nu e de mirare de ce vrem dulciuri cand suntem stresati.
Citeste articolul nostru despre consumul de zahar si sare:
http://www.retete-dieta.ro/blog/evitati-excesul-de-sare-si-zahar/
Un regim de viata echilibrat nu inseamna neaparat renunatrea totala la dulciuri. Asadar va propunem retete de dulciuri de dieta: de prajituri, torturi si dulciuri, adaptate mai mult pentru o dieta sanatoasa.
Dar atentie la cantitati, o lingurita de ceva bun nu a omorat pe nimeni, insa ai grija la numarul de portii si la cat de des te rasfeti."
["parent"]=>
int(0)
["count"]=>
int(47)
["filter"]=>
string(3) "raw"
["cat_ID"]=>
int(34)
["category_count"]=>
int(47)
["category_description"]=>
string(1256) "Dulciuri de dieta - daca te-ai saturat sa vezi pe internet sau la televizor retete complicate si cu foarte multe ingrediente, iti recomandam variante simplificate cu mai putine calorii, pentru zilele in care vrei sa te rasfeti.
Chiar daca suntem la dieta nu inseamna ca trebuie sa renunatm definitiv la mici recompense. Renunta la dulciurile nesanatoase din comert si incepe chiar azi sa iti pregatesti singur deserturi delicioase cu mai putine calorii si mai sanatoase.
Dulciurile ne fac fericiti, un motiv destul de serios pentru a nu renunta definitiv la ele.
Consumul alimentelor dulci poate scadea nivelul cortizolului, asadar nu e de mirare de ce vrem dulciuri cand suntem stresati.
Citeste articolul nostru despre consumul de zahar si sare:
http://www.retete-dieta.ro/blog/evitati-excesul-de-sare-si-zahar/
Un regim de viata echilibrat nu inseamna neaparat renunatrea totala la dulciuri. Asadar va propunem retete de dulciuri de dieta: de prajituri, torturi si dulciuri, adaptate mai mult pentru o dieta sanatoasa.
Dar atentie la cantitati, o lingurita de ceva bun nu a omorat pe nimeni, insa ai grija la numarul de portii si la cat de des te rasfeti."
["cat_name"]=>
string(17) "Dulciuri de dieta"
["category_nicename"]=>
string(17) "dulciuri-de-dieta"
["category_parent"]=>
int(0)
}
[1]=>
object(WP_Term)#7085 (16) {
["term_id"]=>
int(81)
["name"]=>
string(4) "Keto"
["slug"]=>
string(4) "keto"
["term_group"]=>
int(0)
["term_taxonomy_id"]=>
int(81)
["taxonomy"]=>
string(8) "category"
["description"]=>
string(517) "Dieta Keto (Ketogenica) este o dieta low carb (cu foarte putini carbohidrati), dar high fat (axata pe grasimi santoase). Aceasta dieta aduce corpul la starea de cetoza (ketoza), faza in care organismul transforma grasimea in energie.
Dieta keto restrictiva impune un consum zilnic de 70% grasimi, 25% proteine si 5% carbohidrati neti.
Exista persoane, cum ar fi cei ce sufera de diabet, in cazul carora nu este recomandata aceasta dieta.
Cereti sfatul unui medic nutritionist inainte de a incepe o astfel de dieta!"
["parent"]=>
int(0)
["count"]=>
int(81)
["filter"]=>
string(3) "raw"
["cat_ID"]=>
int(81)
["category_count"]=>
int(81)
["category_description"]=>
string(517) "Dieta Keto (Ketogenica) este o dieta low carb (cu foarte putini carbohidrati), dar high fat (axata pe grasimi santoase). Aceasta dieta aduce corpul la starea de cetoza (ketoza), faza in care organismul transforma grasimea in energie.
Dieta keto restrictiva impune un consum zilnic de 70% grasimi, 25% proteine si 5% carbohidrati neti.
Exista persoane, cum ar fi cei ce sufera de diabet, in cazul carora nu este recomandata aceasta dieta.
Cereti sfatul unui medic nutritionist inainte de a incepe o astfel de dieta!"
["cat_name"]=>
string(4) "Keto"
["category_nicename"]=>
string(4) "keto"
["category_parent"]=>
int(0)
}
}
