Site Loader
salata de cruditati cu maioneza vegan

Salata de cruditati cu maioneza vegan este ideala pentru mesele festive din timpul sarbatorilor de iarna. Este mult mai usoara fata de reteta obisnuita care contine oua si mai mult ulei. Eu zic ca este o alegere foarte buna pentru aperitiv.

Ingrediente maioneza vegan:

4 linguri de ulei

2 linguri de mustar

sare

1 lingura zeama de lamaie

2 linguri cu amidon

100 ml apa

 

Mod de preparare maioneza vegan:

  1. Pune apa la fiert impreuna cu sarea, intr-o craticioara micuta sau un ibric.
  2. Intr-o cana pune amidonul cu o lingura de apa si amesteca pana se dizolva.
  3. Cand apa a fiert, toarna amidonul dizolvat, mentine pe foc si amesteca in continuu cu un tel, pana cand se ingroasa. Lasa apoi sa se raceasca.
  4. Pune intr-un bol mustarul si amidonul si incepe sa mixezi turnand ulei cate putin, apoi zeama de lamaie, continua sa folosesti mixerul pana la omogenizare.
amidonul racit
amidonul racit

 

ingredientele pentru maioneza vegan
pregateste si celelalte ingrediente pentru mixat

 

maioneza vegan cu amidon
maioneza vegan cu amidon

 

Mod de preparare salata de cruditati cu maioneza vegan:

  1. Rade cu o razatoare morcovii si telina. Poti folosi un robot de bucatarie pentru a-ti usura munca.
  2. Cu ajutorul unei spatule inglobeaza jumatate din cantitatea de maioneza in amestecul de cruditati, amesteca bine.
  3. Cea de-a doua jumatate de maioneza o vei folosi deasupra salatei.
morcovi si telina rase in forma cu pereti detasabili
morcovi si telina rase in forma cu pereti detasabili

 

scoate peretii detasabili
scoate peretii detasabili

salata de cruditati cu maioneza vegan decorata

Decor salata de cruditati cu maioneza vegan:

  1. Cu ajutorul unui cutit de curatat legumele, taie fasii bucati lungi de morcov.
  2. Pune putina apa la fiert, cand apa a fiert, ia de pe foc.
  3. Scufunda pentru cateva minute fasiile de morcov in apa calda, astfel sa vor inmuia putin si vei putea face trandafiri din morcov. Foloseste scobitori pentru a le fixa.
  4. Foloseste rondele de morcov crud si taie cu un cutit triunghiuri ca niste felii de tort, vei obtine niste floricele simpatice.

Eu am mai folosit si frunze de telina si mustar cu whatsabi pentru decor.

Scufunda fasiile de morcov in apa fierbinte
Scufunda fasiile de morcov in apa fierbinte
taie morcovii pentru decor
taie morcovii pentru decor

 

salata de cruditati cu maioneza vegan

Vezi si alte retete Retete de dieta vegan sau de post
array(1) { [0]=> object(WP_Term)#7215 (16) { ["term_id"]=> int(45) ["name"]=> string(33) "Retete de dieta vegan sau de post" ["slug"]=> string(33) "retete-de-dieta-vegan-sau-de-post" ["term_group"]=> int(0) ["term_taxonomy_id"]=> int(45) ["taxonomy"]=> string(8) "category" ["description"]=> string(1836) "

Retete de dieta vegan sau de post,

retete simple si sanatoase.

Retete de dieta vegan sau de post pentru cei ce nu consuma produse de origine animala: carne, oua, lactate si miere.

Retetele de dieta vegan sau de post sunt potrivite pentru periodele in care crestinii ortodocsi tin post.

Ce inseamna vegan? Afla citind articolul nostru http://www.retete-dieta.ro/blog/stil-de-viata-vegan/

Vegan inseamna un stil de viata din care sunt excluse mancarurile cu produse animale, dar si produsele de intretinere si cosmetice obtinute din produse animale, imbracaminte, incaltaminte, pe scurt nimic care provine de la animale. Pe langa carne, veganii nu consuma nici alimente ca: ouale, laptele si mierea. Ideea principala a curentului este ca industria animala distruge mediul inconjurator si nu este sustenabila.

Pe cat de blamat de unele persoane, pe atat de apreciat de altii, este oare veganismul o necesitate a vremurilor noastre?

Intr-o lume in care totul se face industrial, de la alimentatie, la cultura si educarea psihicului, era nevoie de un curent care sa puna accentul pe individ, pe nevoia lui de a iesi din multime, pentru a trai dupa propriul plac si nu odata cu valul social ghidat de reclame pentru o viata comoda dar lipsita de sens.

Vezi si retetele noastre ovo-lacto-vegetariene: http://www.retete-dieta.ro/retete-ovo-lacto-vegetariene/

" ["parent"]=> int(0) ["count"]=> int(91) ["filter"]=> string(3) "raw" ["cat_ID"]=> int(45) ["category_count"]=> int(91) ["category_description"]=> string(1836) "

Retete de dieta vegan sau de post,

retete simple si sanatoase.

Retete de dieta vegan sau de post pentru cei ce nu consuma produse de origine animala: carne, oua, lactate si miere.

Retetele de dieta vegan sau de post sunt potrivite pentru periodele in care crestinii ortodocsi tin post.

Ce inseamna vegan? Afla citind articolul nostru http://www.retete-dieta.ro/blog/stil-de-viata-vegan/

Vegan inseamna un stil de viata din care sunt excluse mancarurile cu produse animale, dar si produsele de intretinere si cosmetice obtinute din produse animale, imbracaminte, incaltaminte, pe scurt nimic care provine de la animale. Pe langa carne, veganii nu consuma nici alimente ca: ouale, laptele si mierea. Ideea principala a curentului este ca industria animala distruge mediul inconjurator si nu este sustenabila.

Pe cat de blamat de unele persoane, pe atat de apreciat de altii, este oare veganismul o necesitate a vremurilor noastre?

Intr-o lume in care totul se face industrial, de la alimentatie, la cultura si educarea psihicului, era nevoie de un curent care sa puna accentul pe individ, pe nevoia lui de a iesi din multime, pentru a trai dupa propriul plac si nu odata cu valul social ghidat de reclame pentru o viata comoda dar lipsita de sens.

Vezi si retetele noastre ovo-lacto-vegetariene: http://www.retete-dieta.ro/retete-ovo-lacto-vegetariene/

" ["cat_name"]=> string(33) "Retete de dieta vegan sau de post" ["category_nicename"]=> string(33) "retete-de-dieta-vegan-sau-de-post" ["category_parent"]=> int(0) } }

Ana Maria

"Incerc sa adopt un stil de viata cat mai sanatos, sa consum in fiecare zi legume, sa inlocuiesc din cand in cand proteinele animale cu cele vegetale si sa consum cat mai putini carbohidrati. Mananc in general disociat si tin fasting hipocaloric atunci cand simt ca pot incepe o cura de slabire."

4 Replies to “Salata de cruditati cu maioneza vegan”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Calculator calorii

error: Content is protected !!