Frittata cu morcov se pregateste extrem de usor si este o solutie perfecta pentru o masa calda rapida cu ce gasesti prin frigider. Frittata este o mancare italiana, la care se folosesc ca baza ouale. Este un fel de „omleta cu de toate”, pe care o poti gati pe foc in tigaie, sau in cuptor.
Poti incerca diverse combinatii cu legume carne si branza. Pentru dieta mea, eu am ales sa pregatest frittata la cuptor si sa folosesc mai putine oua si mai multe legume si anume morcovi si dovlecel.
Ingrediente:
4 oua
1 ceapa
2 morvovi
1 dovlecel mic (optional)
branza feta (cascaval ras)
faina de bambus
Mod de preparare frittata cu morcov:
- Curata, spala si rade dovleceii si morcovii. Poti folosi si un robot de bucatrie pentru a-ti usura munca. Scurge bine apoi legumele de zeama.
- Amesteca legumele cu ouale batute. Adauga si branza, mixeaza totul cu o spatula.
- Pune amestecul intr-o tava, pulverizeaza deasupra un strop de ulei si baga in cuptorul incins.
- Scoate din cuptor frittata, cand este bine rumenita deasupra si coapta in profunzime.
Poti adauga in compozitia pentru frittata cu morcov si alte legume, cum ar fi ciupercile, ardeii capia si iuti.
Sigur daca razi pe deasupra si putin cascaval, va fi de mii de ori mai delicioasa, dar va avea si mai multe calorii.
Am pregatit frittata cu morcovi rasi si fara dovlecei si a iesit la fel de bune. Am pus compozitia intr-o tigaie de fonta si am gatit-o in cuptor.
O alta varianta este sa pregatesti frittata intr-o tigaita mica pe plita. Eu folosesc 2, astfel imi este mai usor sa le intorc de pe o parte pe alta. Aspectul este mult mai dragalas, dar de fiecare data am facut foarte mult fum, asa ca prefer sa le gatesc la cuptor, desi dureaza putin mai mult.
Desigur poti incerca diverse tipuri de legume in compozitia pentru frittata.
Frittata cu vinete – https://www.retete-dieta.ro/retete-ovo-lacto-vegetariene/frittata-cu-vinete/
Frittata cu ciuperci – https://www.retete-dieta.ro/retete-ovo-lacto-vegetariene/frittata-cu-ciuperci/
Vezi si alte retete
KetoVezi si alte retete
Retete ovo-lacto-vegetariene
array(2) {
[0]=>
object(WP_Term)#7183 (16) {
["term_id"]=>
int(81)
["name"]=>
string(4) "Keto"
["slug"]=>
string(4) "keto"
["term_group"]=>
int(0)
["term_taxonomy_id"]=>
int(81)
["taxonomy"]=>
string(8) "category"
["description"]=>
string(517) "Dieta Keto (Ketogenica) este o dieta low carb (cu foarte putini carbohidrati), dar high fat (axata pe grasimi santoase). Aceasta dieta aduce corpul la starea de cetoza (ketoza), faza in care organismul transforma grasimea in energie.
Dieta keto restrictiva impune un consum zilnic de 70% grasimi, 25% proteine si 5% carbohidrati neti.
Exista persoane, cum ar fi cei ce sufera de diabet, in cazul carora nu este recomandata aceasta dieta.
Cereti sfatul unui medic nutritionist inainte de a incepe o astfel de dieta!"
["parent"]=>
int(0)
["count"]=>
int(81)
["filter"]=>
string(3) "raw"
["cat_ID"]=>
int(81)
["category_count"]=>
int(81)
["category_description"]=>
string(517) "Dieta Keto (Ketogenica) este o dieta low carb (cu foarte putini carbohidrati), dar high fat (axata pe grasimi santoase). Aceasta dieta aduce corpul la starea de cetoza (ketoza), faza in care organismul transforma grasimea in energie.
Dieta keto restrictiva impune un consum zilnic de 70% grasimi, 25% proteine si 5% carbohidrati neti.
Exista persoane, cum ar fi cei ce sufera de diabet, in cazul carora nu este recomandata aceasta dieta.
Cereti sfatul unui medic nutritionist inainte de a incepe o astfel de dieta!"
["cat_name"]=>
string(4) "Keto"
["category_nicename"]=>
string(4) "keto"
["category_parent"]=>
int(0)
}
[1]=>
object(WP_Term)#7165 (16) {
["term_id"]=>
int(79)
["name"]=>
string(28) "Retete ovo-lacto-vegetariene"
["slug"]=>
string(28) "retete-ovo-lacto-vegetariene"
["term_group"]=>
int(0)
["term_taxonomy_id"]=>
int(79)
["taxonomy"]=>
string(8) "category"
["description"]=>
string(1282) "Retete ovo-lacto-vegetariene, un stil de viata mai sanatos, fara carne. Ovo-lacto-vegetarienii consuma toate tipurile de alimente, oua, lactate si legume, mai putin carne de niciun tip, nici peste sau fructe de mare.
Urmareste-ne pentru cele mai interesante retete ovo-lacto-vegetariene
In general in occident prin vegetarian se subintelege ovo-lacto-vegetarian.
Vegetarianismul nu trebuie confundat cu veganismul, care presupune excluderea totala si a oualelor si lactatelor din dieta.
Retete vegan gasesti aici:
http://www.retete-dieta.ro/retete-vegan-sau-de-post/
Suntem in 2020 si consumul de carne de pe planeta se pare ca a ajuns la niveluri record. Suntem mai multi si consumam mult mai multa hrana decat avem nevoie.
Suntem sedentari si obezi dar apetitul este in continuare crescut. Ne permitem financiar si gasim pe piata mai mult decat avem nevoie.
Exista ingrijorari ca in viitor cererea de carne va fi mai mare decat oferta, iar carnea artificială, creata in laborator ar putea fi o solutie. Un lucru care astazi ne ingrozeste, peste 10 ani este posibil sa devina banalitate.
Singapore a aprobat deja punerea pe piata a carnii artificiale.
"
["parent"]=>
int(0)
["count"]=>
int(37)
["filter"]=>
string(3) "raw"
["cat_ID"]=>
int(79)
["category_count"]=>
int(37)
["category_description"]=>
string(1282) "Retete ovo-lacto-vegetariene, un stil de viata mai sanatos, fara carne. Ovo-lacto-vegetarienii consuma toate tipurile de alimente, oua, lactate si legume, mai putin carne de niciun tip, nici peste sau fructe de mare.
Urmareste-ne pentru cele mai interesante retete ovo-lacto-vegetariene
In general in occident prin vegetarian se subintelege ovo-lacto-vegetarian.
Vegetarianismul nu trebuie confundat cu veganismul, care presupune excluderea totala si a oualelor si lactatelor din dieta.
Retete vegan gasesti aici:
http://www.retete-dieta.ro/retete-vegan-sau-de-post/
Suntem in 2020 si consumul de carne de pe planeta se pare ca a ajuns la niveluri record. Suntem mai multi si consumam mult mai multa hrana decat avem nevoie.
Suntem sedentari si obezi dar apetitul este in continuare crescut. Ne permitem financiar si gasim pe piata mai mult decat avem nevoie.
Exista ingrijorari ca in viitor cererea de carne va fi mai mare decat oferta, iar carnea artificială, creata in laborator ar putea fi o solutie. Un lucru care astazi ne ingrozeste, peste 10 ani este posibil sa devina banalitate.
Singapore a aprobat deja punerea pe piata a carnii artificiale.
"
["cat_name"]=>
string(28) "Retete ovo-lacto-vegetariene"
["category_nicename"]=>
string(28) "retete-ovo-lacto-vegetariene"
["category_parent"]=>
int(0)
}
}
One Reply to “Frittata cu morcov”