Site Loader
paine Naan lipie indiana cu sos de usturoi

Paine Naan – lipie indiana cu usturoi o reteta simpla ce nu contine drojdie. Reteta originala contine si o lingurita de zahar, dar noi vom renunta la aceasta si va promit ca va fi la fel de buna.

Ingrediente lipie indiana

250 g faina

120 g iaurt de baut 3% grasime

60 ml apa calduta

un plic praf de copt

3 linguri de ulei de floarea sorelui

sare

 

Ingrediente sos:

usturoi

ulei de masline

pasta de ardei iute

coriandru

cumin

patrunjel

 

Mod de preparare paine Naan

  1. Amesteca faina cu iaurtul, praful de copt, uleiul, sarea si apa.
  2. Framanta coca obtinuta aproximativ 5 minute, poti folosi masina de paine, sau mixerul cu palete speciale pentru aluat. Lasa coca sa creasca, o ora intr-un vas acoperit cu folie de plastic.
  3. Imparte coca in 7 gramajoase egale si apoi cu un sucitor (facalet) intinde coca in foi subtiri de forma ovala.
  4. Incinge o tigaie de teflon, fara ulei, aseaza painicile ovale si intoarce-le dupa ce se umfla.
  5. Striveste usturoiul, mixeaza-l cu sare, ulei si coriandru verde, pentru a obtine un sos aromat. Pentru sos foloseste ce ingrediente iti sunt pe plac. Noi am mai incercat si cu ulei de samburi de struguri si Zatar.
  6. Cand painea este coapta, scoate-o din tigaie si aseaz-o pe farfurie, apoi unge-o cu sosul.

Poti servi painicile alaturi de orice tip de sos, salate si mancaruri. Iti recomand: Salata Tzatziki si hummusul cu paprika.

aluat pentru lipie indiana
aluat pentru lipie indiana acoperit cu folie de plastic

 

aluatul pentru painea Naan, dupa ce a crescut
Aluatul pentru painea Naan, dupa ce a crescut

 

 

Impartirea aluatului
Imparte aluatul

 

intinde foile cu un facalet
Intinde foile cu un facalet

 

paine Naan de forma ovala
Painea Naan are de obicei forma ovala, dar o poti face si rotunda.

 

Coace painicile intr-o tigaie incinsa fara ulei
Coace painicile intr-o tigaie incinsa fara ulei

 

Cand painicile se umfla, intoarce-le pe cealalta parte
Cand painicile se umfla, intoarce-le pe cealalta parte

 

Pregateste sosul pentru paine Naan lipie indiana cu sos de usturoi
Pregateste sosul pentru paine Naan lipie indiana cu sos de usturoi

 

unge lipiile cu sosul aromat
Unge lipiile cu sosul aromat

 

Paine Naan lipie indiana cu sos de usturoi
Paine Naan lipie indiana cu sos de usturoi
Vezi si alte retete Retete ovo-lacto-vegetariene
array(1) { [0]=> object(WP_Term)#7055 (16) { ["term_id"]=> int(79) ["name"]=> string(28) "Retete ovo-lacto-vegetariene" ["slug"]=> string(28) "retete-ovo-lacto-vegetariene" ["term_group"]=> int(0) ["term_taxonomy_id"]=> int(79) ["taxonomy"]=> string(8) "category" ["description"]=> string(1282) "Retete ovo-lacto-vegetariene, un stil de viata mai sanatos, fara carne. Ovo-lacto-vegetarienii consuma toate tipurile de alimente, oua, lactate si legume, mai putin carne de niciun tip, nici peste sau fructe de mare. Urmareste-ne pentru cele mai interesante retete ovo-lacto-vegetariene In general in occident prin vegetarian se subintelege ovo-lacto-vegetarian. Vegetarianismul nu trebuie confundat cu veganismul, care presupune excluderea totala si a oualelor si lactatelor din dieta. Retete vegan gasesti aici: http://www.retete-dieta.ro/retete-vegan-sau-de-post/ Suntem in 2020 si consumul de carne de pe planeta se pare ca a ajuns la niveluri record. Suntem mai multi si consumam mult mai multa hrana decat avem nevoie. Suntem sedentari si obezi dar apetitul este in continuare crescut. Ne permitem financiar si gasim pe piata mai mult decat avem nevoie. Exista ingrijorari ca in viitor cererea de carne va fi mai mare decat oferta, iar carnea artificială, creata in laborator ar putea fi o solutie. Un lucru care astazi ne ingrozeste, peste 10 ani este posibil sa devina banalitate. Singapore a aprobat deja punerea pe piata a carnii artificiale.  " ["parent"]=> int(0) ["count"]=> int(36) ["filter"]=> string(3) "raw" ["cat_ID"]=> int(79) ["category_count"]=> int(36) ["category_description"]=> string(1282) "Retete ovo-lacto-vegetariene, un stil de viata mai sanatos, fara carne. Ovo-lacto-vegetarienii consuma toate tipurile de alimente, oua, lactate si legume, mai putin carne de niciun tip, nici peste sau fructe de mare. Urmareste-ne pentru cele mai interesante retete ovo-lacto-vegetariene In general in occident prin vegetarian se subintelege ovo-lacto-vegetarian. Vegetarianismul nu trebuie confundat cu veganismul, care presupune excluderea totala si a oualelor si lactatelor din dieta. Retete vegan gasesti aici: http://www.retete-dieta.ro/retete-vegan-sau-de-post/ Suntem in 2020 si consumul de carne de pe planeta se pare ca a ajuns la niveluri record. Suntem mai multi si consumam mult mai multa hrana decat avem nevoie. Suntem sedentari si obezi dar apetitul este in continuare crescut. Ne permitem financiar si gasim pe piata mai mult decat avem nevoie. Exista ingrijorari ca in viitor cererea de carne va fi mai mare decat oferta, iar carnea artificială, creata in laborator ar putea fi o solutie. Un lucru care astazi ne ingrozeste, peste 10 ani este posibil sa devina banalitate. Singapore a aprobat deja punerea pe piata a carnii artificiale.  " ["cat_name"]=> string(28) "Retete ovo-lacto-vegetariene" ["category_nicename"]=> string(28) "retete-ovo-lacto-vegetariene" ["category_parent"]=> int(0) } }

Mihai

Mihai este un exemplu demn de urmat pentru oricine doreste un stil de viata sanatos. A reusit sa slabeasca 30 kg si sa se mentina (nu va mint!), nu urmeaza neaparat un regim disociat, dar mananca sanatos si a devenit sportiv de performanta. Desi cea mai mare parte a preparatelor sunt pregatite de el, are ajutoare de nadejde in sotia sa, Mihaela si in fiul sau de 5 ani, Damian. Regulile lui sunt:

"1. Nu imi refuz preparatele preferate, chiar daca au un continut caloric mai mare, dar am grija intotdeauna sa compensez cu activitati sportive.

2.  Cea mai mare parte a meniurilor familiei mele sunt pregatite in casa."- spune Mihai

2 Replies to “Paine Naan – lipie indiana cu usturoi”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Calculator calorii

error: Content is protected !!