Lipii libaneze fara drojdie, pentru zilelele in care te bantuie gandul unei shaorme sanatoase, de casa :).
Am gasit pe internet diverse retete pentru lipiile libaneze fara drojdie si cu drojdie, si chiar si cu zahar, dar eu am preferat sa folosesc cat mai putine ingrediente. Reteta asta este putin mai dietetica decat altele si in mod sigur lipiile mele sunt mai gustoase si mai sanatoase fata de cele din comert.
Ingrediente:
500 g faina alba de grau + faina de lucru pe blat
3 linguri ulei
300 ml apa
sare
Mod de preparare Lipii libaneze fara drojdie:
Amesteca faina cu sarea, uleiul si apa, mai intai cu o lingura, apoi cu mana curata, amesteca si framanta putin.
Lasa cateva minute coca sa se odihneasca si intre timp pregateste blatul de lucru pe care vei intinde lipiile si o tigaie pentru copt.
Imparte coca in sfere pe cat posibil de egale.
Intinde fiecare sfera cu ajutorul unui facalet.
Incinge tigaia si incepe sa pui foile una cate una, rumeneste-le frumos pe ambele parti. Le poti coace si fara ulei, insa eu am pulverizat putin caci tigaia mea este cam obosita 🙂
Aseaza lipiile coapte intr-o farfurie si copera-le cu un prosop de bucatarie daca vrei sa fie mai elastice. Eu am preferat sa nu le acopar, imi plac putin mai crocante.
Nu iti face griji daca atunci cand pui lipiile la copt in tigaie, nu se umfla, la mine s-au umflat doar jumatate dintre ele, nu am aflat care este misterul, au iesit toate foarte bune.
Daca tot mancam produse de panificatie, am zis sa facem macar continutul lipiilor mai dietetic, asa ca am ales sa le umplu cu fasole batura cu usturoi, sfecla rosie, ceapa verde, masline, ridichi si avocado.
Am facut experimente si cu lipii mari si subtiri, dar si cu lipii mai micute si putin mai groase. Tare bunute!
Am facut cateva lipii si cu faina de secara si faina integrala de grau doar pe blatul de lucru.
Vegan inseamna un stil de viata din care sunt excluse mancarurile cu produse animale, dar si produsele de intretinere si cosmetice obtinute din produse animale, imbracaminte, incaltaminte, pe scurt nimic care provine de la animale. Pe langa carne, veganii nu consuma nici alimente ca: ouale, laptele si mierea. Ideea principala a curentului este ca industria animala distruge mediul inconjurator si nu este sustenabila.
Pe cat de blamat de unele persoane, pe atat de apreciat de altii, este oare veganismul o necesitate a vremurilor noastre?
Intr-o lume in care totul se face industrial, de la alimentatie, la cultura si educarea psihicului, era nevoie de un curent care sa puna accentul pe individ, pe nevoia lui de a iesi din multime, pentru a trai dupa propriul plac si nu odata cu valul social ghidat de reclame pentru o viata comoda dar lipsita de sens.
Vegan inseamna un stil de viata din care sunt excluse mancarurile cu produse animale, dar si produsele de intretinere si cosmetice obtinute din produse animale, imbracaminte, incaltaminte, pe scurt nimic care provine de la animale. Pe langa carne, veganii nu consuma nici alimente ca: ouale, laptele si mierea. Ideea principala a curentului este ca industria animala distruge mediul inconjurator si nu este sustenabila.
Pe cat de blamat de unele persoane, pe atat de apreciat de altii, este oare veganismul o necesitate a vremurilor noastre?
Intr-o lume in care totul se face industrial, de la alimentatie, la cultura si educarea psihicului, era nevoie de un curent care sa puna accentul pe individ, pe nevoia lui de a iesi din multime, pentru a trai dupa propriul plac si nu odata cu valul social ghidat de reclame pentru o viata comoda dar lipsita de sens.
"
["cat_name"]=>
string(33) "Retete de dieta vegan sau de post"
["category_nicename"]=>
string(33) "retete-de-dieta-vegan-sau-de-post"
["category_parent"]=>
int(0)
}
}
Ana Maria
"Incerc sa adopt un stil de viata cat mai sanatos, sa consum in fiecare zi legume, sa inlocuiesc din cand in cand proteinele animale cu cele vegetale si sa consum cat mai putini carbohidrati. Mananc in general disociat si tin fasting hipocaloric atunci cand simt ca pot incepe o cura de slabire."
Acest site utilizeaza cookies pentru a imbunatatatii experienta ta. Detaliile privind politica de cookie o poti consulta aici.ACCEPT
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
2 Replies to “Lipii libaneze fara drojdie”