Site Loader
Giouvetsi cu kritharaki (orzo) si pleurotus

Giouvetsi cu kritharaki si pleurotus este o mancare traditionala greceasca ce are la baza pastele kritharaki sau orzo. Acest tip de mancare poate fi preparata si cu carne de vita.

Kritharaki sunt paste din grau marunte, asemanatoare ca aspect cu orezul, obtinute din faina de grau alba sau integrala, sunt intalnite in Grecia, in America de Nord, unde se numesc Orzo si foarte rar in Italia.

N-am sa va mint, gustul este foarte asemanator cu spaghetele cu sos rosu, asadar in loc de kithraki, sau orzo, poti folosi orice tip de paste.

Ingrediente:

200 g kritharaki (orzo) din grau dur

700 ml suc de rosii

sare

busuioc

cimbru

ulei

400 g ciuperci pleurotus

un ardei gras

2 cepe

O capatana de usturoi

 

Mod de preparare Giouvetsi cu kritharaki si pleurotus:

1. Pune la fiert o oala cu apa si putina sare.

2. Cand apa fierbe, adauga kritharaki si lasa-le in jur de 6 minute la fiert, amestecand cu o lingura din cand in cand, sa nu se lipeasca.

3. Pune o tigaie pe foc cu putin ulei si caleste ardeiul, cepele si usturoiul taiate marunt.

4. Separat caleste si ciupercile taiate fasii sau cubulete.

3. Cand pastele sunt gata, amesteca-le cu ciupercile, ceapa, ardeiul, usturoiu si sucul de rosii. Amesteca bine si adauga sare, cimbru si busuioc.

4. Introdu oala in cuptor si lasa-le sa scada si sa se rumeneasca frumos.

 

A iesit foarte gustoasa mancarica asta la cuptor, secretul sta in ceapa si usturoiul calite, ele vor da un gust delicios acestui preparat. Sucul de rosii este si el foarte important, asadar va recomand sa nu folositi totusi bulion, ci suc de rosii pregatit in casa, sau din comert, dar de o calitate mai buna.

Giouvetsi cu kritharaki si pleurotus

Giouvetsi cu kritharaki si pleurotus

Giouvetsi cu kritharaki si pleurotus

Vezi si alte retete vegan:

Crackers din quinoa

Lipii libaneze fara drojdie

Supa crema de dovleac

Vanata si dovlecel umplute cu praz

Zacusca de vinete la foc de lemne

Summary
recipe image
Recipe Name
Giouvetsi cu kritharaki si pleurotus
Author Name
Published On
Average Rating
4.51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)
Vezi si alte retete Retete de dieta vegan sau de post
array(1) { [0]=> object(WP_Term)#7119 (16) { ["term_id"]=> int(45) ["name"]=> string(33) "Retete de dieta vegan sau de post" ["slug"]=> string(33) "retete-de-dieta-vegan-sau-de-post" ["term_group"]=> int(0) ["term_taxonomy_id"]=> int(45) ["taxonomy"]=> string(8) "category" ["description"]=> string(1836) "

Retete de dieta vegan sau de post,

retete simple si sanatoase.

Retete de dieta vegan sau de post pentru cei ce nu consuma produse de origine animala: carne, oua, lactate si miere.

Retetele de dieta vegan sau de post sunt potrivite pentru periodele in care crestinii ortodocsi tin post.

Ce inseamna vegan? Afla citind articolul nostru http://www.retete-dieta.ro/blog/stil-de-viata-vegan/

Vegan inseamna un stil de viata din care sunt excluse mancarurile cu produse animale, dar si produsele de intretinere si cosmetice obtinute din produse animale, imbracaminte, incaltaminte, pe scurt nimic care provine de la animale. Pe langa carne, veganii nu consuma nici alimente ca: ouale, laptele si mierea. Ideea principala a curentului este ca industria animala distruge mediul inconjurator si nu este sustenabila.

Pe cat de blamat de unele persoane, pe atat de apreciat de altii, este oare veganismul o necesitate a vremurilor noastre?

Intr-o lume in care totul se face industrial, de la alimentatie, la cultura si educarea psihicului, era nevoie de un curent care sa puna accentul pe individ, pe nevoia lui de a iesi din multime, pentru a trai dupa propriul plac si nu odata cu valul social ghidat de reclame pentru o viata comoda dar lipsita de sens.

Vezi si retetele noastre ovo-lacto-vegetariene: http://www.retete-dieta.ro/retete-ovo-lacto-vegetariene/

" ["parent"]=> int(0) ["count"]=> int(91) ["filter"]=> string(3) "raw" ["cat_ID"]=> int(45) ["category_count"]=> int(91) ["category_description"]=> string(1836) "

Retete de dieta vegan sau de post,

retete simple si sanatoase.

Retete de dieta vegan sau de post pentru cei ce nu consuma produse de origine animala: carne, oua, lactate si miere.

Retetele de dieta vegan sau de post sunt potrivite pentru periodele in care crestinii ortodocsi tin post.

Ce inseamna vegan? Afla citind articolul nostru http://www.retete-dieta.ro/blog/stil-de-viata-vegan/

Vegan inseamna un stil de viata din care sunt excluse mancarurile cu produse animale, dar si produsele de intretinere si cosmetice obtinute din produse animale, imbracaminte, incaltaminte, pe scurt nimic care provine de la animale. Pe langa carne, veganii nu consuma nici alimente ca: ouale, laptele si mierea. Ideea principala a curentului este ca industria animala distruge mediul inconjurator si nu este sustenabila.

Pe cat de blamat de unele persoane, pe atat de apreciat de altii, este oare veganismul o necesitate a vremurilor noastre?

Intr-o lume in care totul se face industrial, de la alimentatie, la cultura si educarea psihicului, era nevoie de un curent care sa puna accentul pe individ, pe nevoia lui de a iesi din multime, pentru a trai dupa propriul plac si nu odata cu valul social ghidat de reclame pentru o viata comoda dar lipsita de sens.

Vezi si retetele noastre ovo-lacto-vegetariene: http://www.retete-dieta.ro/retete-ovo-lacto-vegetariene/

" ["cat_name"]=> string(33) "Retete de dieta vegan sau de post" ["category_nicename"]=> string(33) "retete-de-dieta-vegan-sau-de-post" ["category_parent"]=> int(0) } }

Ana Maria

"Incerc sa adopt un stil de viata cat mai sanatos, sa consum in fiecare zi legume, sa inlocuiesc din cand in cand proteinele animale cu cele vegetale si sa consum cat mai putini carbohidrati. Mananc in general disociat si tin fasting hipocaloric atunci cand simt ca pot incepe o cura de slabire."

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Calculator calorii

error: Content is protected !!