Site Loader
ravioli cu ricotta

Daca tot ne-a invatat sa facem taietei de casa, Mihai ne arata si cum a pregatit Ravioli cu ricotta. Pentru prepararea aluatului a folosit aceleasi 3 ingrediente: oua, faina si sare.

Pastele fainoase sunt ieftine si la indemana in magazine, dar cele pregatite in casa sunt desigur mult mai sanatoase. Va promit ca nu este deloc greu, ba chiar este foarte distractiv.

Ingrediente:

2 oua

200 g faina

sare

Mod de preparare coltunasi cu ricotta:

  1. Amesteca ouale cu faina si sare.
  2. Framanta aluatul rezultat.
  3. Intinde aluatul cu un sucitor pana devine o foaie subtire.
  4. Taie patrate cu ajutorul unui cutit (rotita) pentru aluat cu margini ondulate.
  5. Pune in centrul fiecarui patrat cate o lingurita de ricotta, apoi cu mainile usor umezite lipeste marginile patratelului, cuprinzand ricotta in mijloc.
  6. Fierbe coltunasii,
  7. Serveste coltunasii cu sosuri de branza sau cel mai sanatos, cu iaurt.

oua si faina

aluat taietei

ravioli cu ricotta

ravioli cu ricotta

coltunasi cu riciotta
coltunasi cu riciotta

 

Vezi si alte retete Retete ovo-lacto-vegetariene
array(1) { [0]=> object(WP_Term)#7225 (16) { ["term_id"]=> int(79) ["name"]=> string(28) "Retete ovo-lacto-vegetariene" ["slug"]=> string(28) "retete-ovo-lacto-vegetariene" ["term_group"]=> int(0) ["term_taxonomy_id"]=> int(79) ["taxonomy"]=> string(8) "category" ["description"]=> string(1282) "Retete ovo-lacto-vegetariene, un stil de viata mai sanatos, fara carne. Ovo-lacto-vegetarienii consuma toate tipurile de alimente, oua, lactate si legume, mai putin carne de niciun tip, nici peste sau fructe de mare. Urmareste-ne pentru cele mai interesante retete ovo-lacto-vegetariene In general in occident prin vegetarian se subintelege ovo-lacto-vegetarian. Vegetarianismul nu trebuie confundat cu veganismul, care presupune excluderea totala si a oualelor si lactatelor din dieta. Retete vegan gasesti aici: http://www.retete-dieta.ro/retete-vegan-sau-de-post/ Suntem in 2020 si consumul de carne de pe planeta se pare ca a ajuns la niveluri record. Suntem mai multi si consumam mult mai multa hrana decat avem nevoie. Suntem sedentari si obezi dar apetitul este in continuare crescut. Ne permitem financiar si gasim pe piata mai mult decat avem nevoie. Exista ingrijorari ca in viitor cererea de carne va fi mai mare decat oferta, iar carnea artificială, creata in laborator ar putea fi o solutie. Un lucru care astazi ne ingrozeste, peste 10 ani este posibil sa devina banalitate. Singapore a aprobat deja punerea pe piata a carnii artificiale.  " ["parent"]=> int(0) ["count"]=> int(37) ["filter"]=> string(3) "raw" ["cat_ID"]=> int(79) ["category_count"]=> int(37) ["category_description"]=> string(1282) "Retete ovo-lacto-vegetariene, un stil de viata mai sanatos, fara carne. Ovo-lacto-vegetarienii consuma toate tipurile de alimente, oua, lactate si legume, mai putin carne de niciun tip, nici peste sau fructe de mare. Urmareste-ne pentru cele mai interesante retete ovo-lacto-vegetariene In general in occident prin vegetarian se subintelege ovo-lacto-vegetarian. Vegetarianismul nu trebuie confundat cu veganismul, care presupune excluderea totala si a oualelor si lactatelor din dieta. Retete vegan gasesti aici: http://www.retete-dieta.ro/retete-vegan-sau-de-post/ Suntem in 2020 si consumul de carne de pe planeta se pare ca a ajuns la niveluri record. Suntem mai multi si consumam mult mai multa hrana decat avem nevoie. Suntem sedentari si obezi dar apetitul este in continuare crescut. Ne permitem financiar si gasim pe piata mai mult decat avem nevoie. Exista ingrijorari ca in viitor cererea de carne va fi mai mare decat oferta, iar carnea artificială, creata in laborator ar putea fi o solutie. Un lucru care astazi ne ingrozeste, peste 10 ani este posibil sa devina banalitate. Singapore a aprobat deja punerea pe piata a carnii artificiale.  " ["cat_name"]=> string(28) "Retete ovo-lacto-vegetariene" ["category_nicename"]=> string(28) "retete-ovo-lacto-vegetariene" ["category_parent"]=> int(0) } }

Mihai

Mihai este un exemplu demn de urmat pentru oricine doreste un stil de viata sanatos. A reusit sa slabeasca 30 kg si sa se mentina (nu va mint!), nu urmeaza neaparat un regim disociat, dar mananca sanatos si a devenit sportiv de performanta. Desi cea mai mare parte a preparatelor sunt pregatite de el, are ajutoare de nadejde in sotia sa, Mihaela si in fiul sau de 5 ani, Damian. Regulile lui sunt:

"1. Nu imi refuz preparatele preferate, chiar daca au un continut caloric mai mare, dar am grija intotdeauna sa compensez cu activitati sportive.

2.  Cea mai mare parte a meniurilor familiei mele sunt pregatite in casa."- spune Mihai

One Reply to “Ravioli cu ricotta (coltunasi cu branza)”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Calculator calorii

error: Content is protected !!