Site Loader

Branza de caju.. nu e tocmai ca telemeaua din piata si nici ca branza frantuzesca de la supermarket, este fara o indoiala o delicatesa, cu un pret destul de marisor, dar care are avantajul de a seamana destul de bine cu branza din lapte de origine animala. Daca tii dieta vegan sau esti in post si vrei sa te rasfeti cu ceva mai deosebit, iti recomand sa incerci aceasta reteta de branza vegan.

Ingrediente:

200 g caju

lamaie

sare

ulei

200 ml apa rece

2 g agar-agar + 200 ml apa fiarta

patrunjel

 

Mod de preparare branza de caju:

  1. Pune la inmuiat caju-ul pentru cateva ore.
  2. Fierbe 200 ml de apa cu agar-agar-ul.
  3. Mixeaza  cateva minute in blender: caju-ul, zeama de la o lamaie, 200 ml apa rece, sarea, o lingurita de ulei.
  4. In mixul obtinut toarna si agar-agarul dizolvat in apa, cat este inca fierbinte.
  5. Toarna repede in forme de sticla si lasa sa se raceasca. Borcanele de la iaurturile din comert sunt ideale, eu pastrez mereu 2-3 in casa.
  6. Poti adauga in compozitie si verdeturi, de exemplu patrunjel sau marar.
  7. Cand branzica s-s racit si inchegat, o poti pastra la frigider.

 

Noi am servit branza de caju cu salata de castraveti. Vezi reteta aici.

Vezi si alte retete vegan sau de post:

Burger vegan cu fasole rosie

Icre vegan din seminte de chia

Supa crema de zucchini si morcovi

Crackers din quinoa

Mancare de praz

Vezi si alte retete Retete de dieta vegan sau de post
array(1) { [0]=> object(WP_Term)#7225 (16) { ["term_id"]=> int(45) ["name"]=> string(33) "Retete de dieta vegan sau de post" ["slug"]=> string(33) "retete-de-dieta-vegan-sau-de-post" ["term_group"]=> int(0) ["term_taxonomy_id"]=> int(45) ["taxonomy"]=> string(8) "category" ["description"]=> string(1836) "

Retete de dieta vegan sau de post,

retete simple si sanatoase.

Retete de dieta vegan sau de post pentru cei ce nu consuma produse de origine animala: carne, oua, lactate si miere.

Retetele de dieta vegan sau de post sunt potrivite pentru periodele in care crestinii ortodocsi tin post.

Ce inseamna vegan? Afla citind articolul nostru http://www.retete-dieta.ro/blog/stil-de-viata-vegan/

Vegan inseamna un stil de viata din care sunt excluse mancarurile cu produse animale, dar si produsele de intretinere si cosmetice obtinute din produse animale, imbracaminte, incaltaminte, pe scurt nimic care provine de la animale. Pe langa carne, veganii nu consuma nici alimente ca: ouale, laptele si mierea. Ideea principala a curentului este ca industria animala distruge mediul inconjurator si nu este sustenabila.

Pe cat de blamat de unele persoane, pe atat de apreciat de altii, este oare veganismul o necesitate a vremurilor noastre?

Intr-o lume in care totul se face industrial, de la alimentatie, la cultura si educarea psihicului, era nevoie de un curent care sa puna accentul pe individ, pe nevoia lui de a iesi din multime, pentru a trai dupa propriul plac si nu odata cu valul social ghidat de reclame pentru o viata comoda dar lipsita de sens.

Vezi si retetele noastre ovo-lacto-vegetariene: http://www.retete-dieta.ro/retete-ovo-lacto-vegetariene/

" ["parent"]=> int(0) ["count"]=> int(91) ["filter"]=> string(3) "raw" ["cat_ID"]=> int(45) ["category_count"]=> int(91) ["category_description"]=> string(1836) "

Retete de dieta vegan sau de post,

retete simple si sanatoase.

Retete de dieta vegan sau de post pentru cei ce nu consuma produse de origine animala: carne, oua, lactate si miere.

Retetele de dieta vegan sau de post sunt potrivite pentru periodele in care crestinii ortodocsi tin post.

Ce inseamna vegan? Afla citind articolul nostru http://www.retete-dieta.ro/blog/stil-de-viata-vegan/

Vegan inseamna un stil de viata din care sunt excluse mancarurile cu produse animale, dar si produsele de intretinere si cosmetice obtinute din produse animale, imbracaminte, incaltaminte, pe scurt nimic care provine de la animale. Pe langa carne, veganii nu consuma nici alimente ca: ouale, laptele si mierea. Ideea principala a curentului este ca industria animala distruge mediul inconjurator si nu este sustenabila.

Pe cat de blamat de unele persoane, pe atat de apreciat de altii, este oare veganismul o necesitate a vremurilor noastre?

Intr-o lume in care totul se face industrial, de la alimentatie, la cultura si educarea psihicului, era nevoie de un curent care sa puna accentul pe individ, pe nevoia lui de a iesi din multime, pentru a trai dupa propriul plac si nu odata cu valul social ghidat de reclame pentru o viata comoda dar lipsita de sens.

Vezi si retetele noastre ovo-lacto-vegetariene: http://www.retete-dieta.ro/retete-ovo-lacto-vegetariene/

" ["cat_name"]=> string(33) "Retete de dieta vegan sau de post" ["category_nicename"]=> string(33) "retete-de-dieta-vegan-sau-de-post" ["category_parent"]=> int(0) } }

Ana Maria

"Incerc sa adopt un stil de viata cat mai sanatos, sa consum in fiecare zi legume, sa inlocuiesc din cand in cand proteinele animale cu cele vegetale si sa consum cat mai putini carbohidrati. Mananc in general disociat si tin fasting hipocaloric atunci cand simt ca pot incepe o cura de slabire."

3 Replies to “Branza de caju”

  1. Bună dimineața! Cum se numește blenderul pe care l-ați folosit pentru a face brânză de caju? Câți wați (puterea blenderului) are?

    1. Buna! Folosesc un robot de bucatarie de la Philips, sa tot fie vreo 6 ani de cand il utilizez aproape zilnic. Are 650 wati.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Calculator calorii

error: Content is protected !!